100块吃遍淮海中路?教你Pick美食
淮海中路,它东起西藏南路,西至陕西南路。除了是上海最繁华的商业街之一,2200米的长度还见证了上海这座城市的兴衰蜕变,也见证了许多上海人的苦辣酸甜。它是这座城市的灵魂,在这里你能够触摸到上世纪的温度,与老上海进行跨越时空的交流。
除了拥有历史的厚重感,淮海中路还是满载儿时记忆的一条街。光明邨、老大昌、哈尔滨食品厂……几十家老字号全部汇集在这一条街上,今天我们就带着大家重走一次淮海中路,用100块吃遍老字号美食。
光明邨
淮海中路588号(近成都南路)
光明邨是上海家喻户晓的老字号饭店,有着七、八十的历史,也是许多上海人从小吃到大的一家老牌餐厅,店里的鲜肉月饼是所有上海人都割舍不掉的老味道。
“排队”永远是光明邨的关键词,听说以前因为排队的人太多了,店门口还出现了专门贩卖鲜肉月饼的黄牛。
新鲜出锅的鲜肉月饼外皮特别酥脆,轻轻一咬渣就掉了满地!
光明邨的蟹壳黄色泽金黄诱人,外皮酥脆可口,在蟹壳似的外皮之上点缀着白芝麻,吃起来芝麻的香味特别浓郁。
老大昌
淮海中路558号(成都南路/老人和饭店楼下)
诞生于1937年的老大昌至今已有80多年的历史,是许多上海人最熟悉的西点品牌,也是被张爱玲写进书里的美味。
老大昌的掼奶油和冰糕是店内的明星产品,名气很大。买了冰糕和掼奶油一共花了22块,价格比较实惠。
冰糕的口感与现代的冰淇淋有所不同,它不冰不硬,吃起来奶香浓郁。
掼奶油是许多上海人从小爱到大的美食。它质地细腻柔滑,较之鲜奶油口感更为醇厚,不甜不腻。
北万新
淮海中路464号(近重庆南路)
北万新是淮海中路上的化石级老店,已经有九十多年的历史。店里多是老客,在这里一吃就是几十年。
走进店里的一瞬间,仿佛来到了几十年前的老上海,眼前的一切都是曾经国营小吃店的模样。
北万新的肉包是多少上海人做梦时都会梦到的美食,也是许多外地人选择带走的上海记忆。
北万新的排骨年糕外焦里嫩,大排包裹了一层浓厚的酱料,搭配软糯刚好的年糕,特别符合上海人的口味!
金太粽
淮海中路584弄1号1楼(金桂小吃店旁)
金太粽是一家"有胆量开在光明邨旁边,却没有被光明邨抢了风头"的店。店面位于光明邨旁边的弄堂深处。
在上海提起粽子,大部分人都会推荐金太粽。她家的粽子是纯手工包制的,用料特别实在而且种类繁多。
特大肉粽11块一个,分量很大。轻轻地掰开粽子,里面很大的一整块肉出现在眼前。
腐乳肉粽10.5元一个,打开包裹的严严实实的粽子叶,整体呈现暗红色的粽子就出现在眼前了,仔细闻闻还可以闻见腐乳香,吃起来口感略咸……
顶特勒面馆
淮海中路494弄22号(近雁荡路)
顶特勒开在淮海中路的一条弄堂里,一般不注意就会错过。
虽然深藏于弄堂之中,但是顶特勒的来头不小,它可是十大弄堂餐厅之首,也是米其林推介餐厅。