新浪网
盘点一下, 德国最有特色的几款啤酒品牌
如果你一直以为德国是一个保守刻板的国家,那你可就大错特错了。现如今,你可以在柏林的街头,看到不少年轻人一边走路一边品尝啤酒。在柏林,你可以从一种叫做späti的深夜超市中,或者是各种美食广场上,你都能买到很多口味独特的啤酒。下面有几款正宗的柏林啤酒,值得你的尝试。
Erdinger Hafeweizen
你要知道是,在德国,喜欢某款啤酒的美食家们,往往口味比较专一,一旦认定了某种品牌,就会专注于这个品牌。Erdinger Hafeweizen是德国白啤中的佼佼者,原产地是巴伐利亚州,是一款经典小麦啤酒,口感均衡,香气独特。
Sternberg
在柏林,你一定要知道这种叫做späti的地方——它一般指的是开放在傍晚或者深夜的小商店,位于城市的各个角落里,几乎所有的街道都会有这样的小店——话说这种小店里,卖的最好的当然就是啤酒了。几乎每一个späti都会提供Sternberg,几块钱人民币一瓶,价格亲谊近人,非常值得尝试。
Augustiner
Augustiner是属于德国啤酒中比较优雅的一款,价格也稍贵一些。这款巴伐利亚风味的啤酒产自慕尼黑最古老的独立酿造厂,也是柏林市中心销量最好的一款。虽然没有神广告,包装也是二十年前的模样,但是依然成为了人们的最爱。当其他很多啤酒厂开始变着花样设计新的啤酒瓶和大肆广告的时候,Augustiner依然是曾经的模样和味道。
Berliner Kindl Weisse
这款啤酒在柏林也非常受欢迎,甚至拿破仑时代就有人把这款酒称作是“北方的香槟”。这款啤酒味道有一点特殊,有着一丝丝独特的酸味,而且有三种不同的口味,分别是原味“ohne schuss”,覆盆子糖浆味“ein rotes”和更加清爽的“ein grünes”。
Rothaus Pils
这款啤酒是居住在柏林的外籍人士的最爱。价格很便宜,大约半公升只要1.5欧元,而且略带有一丝丝香甜的味道,于是不少人亲切的把这款啤酒叫做,Pils,在德语中,Pils指的是金色或稻草颜色的啤酒或者是泥土的味道。
Beir
这款啤酒产自萨克森州,包装简单,更现代化,建成“Bier”。包装是这款酒最大的特色,比较符合人们对现代产品的审美。啤酒的味道偏向于经典口味,由酵母发酵的麦芽酿造而成。
Warsteiner
这款啤酒酒精度是4.8%,不容易醉,也更适合日常饮用,可以让你好好得到放松。产自北莱茵 - 威斯特伐利亚地区,和一般的啤酒相比,味道略苦,但是口感回味悠长,260年来,口味依然如此。
Thirsty Lady
这是一款精酿啤酒,拥有琥珀的颜色,目前只有在Heidenpeters酒吧才能享用得到。这款啤酒属于美式麦芽啤酒,味道清新,散发出柑橘的味道,非常值得推荐。