摘要

　　民宿虽小，却是撬动当前旅游供给侧改革、乡村发展的杠杆支点。正因为小、因为轻、因为美，才更容易吸引大量的社会中小资本、众多的投资经营人群，盘活社会大量的闲置资源，创造出小而精、小而美、小而特的多元体验产品。

　　随着国民所得提高、度假机会增加、农村景观的多样性、及休闲旅游风潮之兴起，农村除了可利用自用住宅空闲的房间，或将闲置的农业设施再利用，作为提供住宿及体验之设施等，更可结合休闲农业的发展提供都市人闲暇时调剂身心与休闲游憩的去处，实属一举两得。

　　另一方面，民宿是除了饭店与旅馆之外，提供游客住宿时的另一个选择，而人情味浓厚且有家的温馨感则是民宿和一般的旅馆和饭店最大的不同处，同时也吸引了想更深入体验当地风土人情的人们另一种贴近当地生活的机会。“客栈热”“民宿热”已经成为必然现象，一个好的客栈民宿，如何才能在社会中展示出个性和特点？

　　01

　　民宿发展的重要意义

　　当前民宿发展的热潮，既反映了城市(游客)需求的新变化，满足了当代休闲度假市场的新需求，也反映了乡村(旅游)发展的新诉求，满足了当前供给侧结构性改革、乡村建设、鼓励中小型投资、创新创业等诸多诉求点。

　　1、从旅游角度来讲

　　随着交通的发展和自驾车的普及、自驾游、深度游、自由游、体验游逐渐成为流行和风尚，民宿是以知识经济为基础，以自然生态环境为依托的创意生活品类，迎合了游客自由体验的需求，民宿设计价值也随之体现。

　　2、从经济角度来说

　　民宿提升农家乐产业，好的民宿设计是可以推动农村经济结构转变的强力助力，增加农民收入，带动整体产业链。

　　3、从文化角度来说

　　民宿发展有利于发掘和保护当地人文历史、自然生态，用现代的文化创意手段来延续传承当地文化民俗，通过民宿设计，重塑乡村的魅力和提升乡村的文化竞争力。

　　4、从社会角度来说

　　民宿设计是携带现代城市文明基因向农村地区延伸的桥梁,符合现代人的兴趣、梦想、生活理念和审美需求，促进农民素质的提高，农民生活方式的改变，农村社会价值观的提升，因此发展民宿必将成为新当前生态农业与旅游融合发展的抓手。

　　02

　　乡村民宿的设计目的

　　1、解决当下城乡之间的失衡状态，是空间的分享、多元化文化的交流

　　2、促进就业，提高物质和精神生活的品质

　　3、回归自然，返璞归真，与大自然健康和谐的生活

　　4、具有可持续性发展的意义

　　乡村民宿的设计原则

　　1、尊重自然。每个地方都有自己独特的自然环境和资源禀赋

　　2、尊重人性。空间因人而生

　　3、尊重市场，管理流程的规范

　　4、可持续性。使空间赋予生命

　　03

　　乡村民宿的设计特性

　　一、地域乡土性

　　乡村民宿景观规划设计要体现乡土性和区域文化性，应当充分利用当地的乡土元素，保持乡村资源的乡土性和原真性，营造乡村意象，采用当地传统民居建筑风格，采用当地乡土植被，保持原有乡村景观结构，采取鼓励措施，保持当地农业生态文明。

　　同时，乡村的生活习俗、农事节气、民居村寨、民族歌舞、神话传说、庙会集市以及茶艺、竹艺、绘画、雕塑、桑蚕史话等都是乡村文化生活的重要组成部分，是区域文化的展示载体，对这些内容的进行合理的设计能增强乡村民宿乡土性和文化性，体现乡村民宿景观的区域文化性。

　　在设计中，要注重反映乡村景观所体现的场所历史、延续场所文脉，成为构建新景观、体现场所独特性的一种方式。

　　二、整体综合性

　　乡村民宿景观设计首先要有整体观念，民宿景观规划与设计需要运用多学科知识把乡村民宿景观作为一个整体来思考和设计，达到旅游功能与生态环境的协调发展，实现整体优化利用。

　　要注意的是民宿庭前屋后的乡土植物种植，特别要整体考虑，营造一个整体的环境氛围。

　　三、农业体验性

　　乡村民宿景观是游客感受乡村气息的重要载体，也提供着农业体验的重要作用。在设计中充分尊重本土的乡村农业景观，保护了历史农村的特征，使之成为一个真正的乡村农场。

　　同时，提供农业有关的景观小品，让人想象回味过去的农村。

　　还提供了一些农业教育方面的课程，给游客带来全方位的农业体验。

　　四、生态自然性

　　乡村民宿景观设计强调自然美、生态美、和谐美以及与环境融合美，减少人为修饰景观。

　　要以乡村自然的农业风景，梯田地形、色彩绚丽的杂交林、乡间小路的小野花、村口的长满苔藓的破石块、木篱笆等等自然景观要素为主导，适度进行艺术生态的规划设计，营造极致的乡野氛围。

　　借景田园风光，乡村广阔田野上斑斓的色彩、美丽的农田、起伏的山冈、蜿蜒的溪流、葱郁的林木和隐约显现的村落，通过设置观景平台和矮墙来欣赏花园外面的乡村景色。

　　04

　　乡村民宿设计中注意事项

　　保留：

　　具有历史年代感且保存较为完整的建筑

　　空间结构完整的传统院落形式

　　功能合理、结构完整的民居

　　富有历史年代感的精美构件及无法修复的具有价值的古建构件

　　宜人的空间尺度

　　浓重的生活气息

　　改造：

　　建筑结构不清，功能设计不合理的民居

　　部分临街建筑的立面的改造，引入部分功能（商业、休闲娱乐等）

　　遗留的构件，多样化处理——运用于景观设计中或收藏于基地展览馆

　　没有价值且荒废的场地作为休闲娱乐空间

　　拆除：

　　无法修缮改造或闲置的建筑

　　违章加建的建筑

　　05

　　乡村民宿景观设计要点

　　1.空间有序、四时有景

　　在乡村民宿景观设计的空间设计上，纵向空间的设计，可设计不同的乔木、灌木、及地被植物把纵向空间分割成不同的层次。

　　横向空间设计中的花木、小品、道路等元素的不同组合，可以使横向空间的景观更加自然、美观。

　　另外，设计不能只考虑一个季节的需求，应从春夏秋冬四个季节来加以具体分析，要使每个季节都不至于出现毫无生机的残败景象。在植物物种的选择上，要考虑到秋冬季节花木的多样与变化，做到四时各有景致。

　　2.功能合理、形式完美

　　在乡村民宿景观设计中，要考虑多种功能的需要，农用工具的摆放、旋转空间、谷物的晾晒空间、家禽家畜的活动空间等。

　　有了对功能的具体考究之后，才可以依据功能设计出适合的美的形式。如中等乔木的种植，可以用来乘凉，还可以用来作晾晒粮食的支架，也可以用来扯晾衣绳。

　　由于乡村民宿的特性，在民宿庭院中可种植1~2棵中小型乔木，树种选择如柿树、桃树、梨树等果树，以增加经济效益。

　　3.多方适宜、自然为美

　　乡村民宿景观设计首先要具备功能之宜，造景要与功能相适宜，不能片面地追求高、大、上等个性很虚的东西。

　　其次是形式适宜，追求一种视觉感受上的要求，景观设计必须形成客体物象与视觉感受的和谐。

　　再者是美感适宜，好的设计除了要满足使用功能和具备相应的形式之外，同时具备美的外观，以满足人们的审美需求。

　　在乡村民宿景观设计中，这种审美之"美"，更多地该体现在自然之美之上。自然为美是人们对民宿景观设计体验的追求与期望。

　　4.就地取材、创新利用

　　在民宿景观设计上，应该多考虑农民的实际需求，以最廉价、最方便、最经济的原则为出发点来进行景观设计。

　　可就地取材，利用乡村农作物来进行景观美化;如不甚美观又没有生机感的石灰墙或泥口砖墙，可以用花墙或绿篱来装饰或遮挡;丝瓜、葫芦、黄瓜等这类蔓爬性蔬菜和瓜果，可以用朴实、典雅的木制藤架加以引导。

　　另外，利用可循环使用的废旧生活垃圾也是很好的设计点子;废弃的生活垃圾中的瓶瓶罐罐在乡村民宿景观设计中可以是最好的花盆、庭院小品、墙饰等的制作原料。

　　只要设计师有心，善于创新性思维，做到对乡村素材的就地取材、循环利用，一个个低碳、环保、经济的可持续乡村民宿景观一定会应运而生。

　　总之，民宿虽小，却是撬动当前旅游供给侧改革、乡村发展的杠杆支点。正因为小、因为轻、因为美，才更容易吸引大量的社会中小资本、众多的投资经营人群，盘活社会大量的闲置资源，创造出小而精、小而美、小而特的多元体验产品。在激发、引领当前旅游休闲度假新需求的同时，营建出一批宜居、宜游、宜业的乡村社区，活化了乡村，延续了当地文化与生活，增强了乡村的文化自信、生活自信，转变了人们对乡村生活的价值观念，从而带动更多农村社区的发展，让城市与乡村良性互动、可持续发展。因此，民宿发展的社会意义远远高于它的经济价值。

　　来源：未来乡建

　　原题：田园养老：乡村民宿的景观打造

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