)“美酒也许需要一生的时间酿造，去享受佳酿只需要瞬间的考虑。”——Eddy
Eddy Yang 杨大庆
双鱼座
酒吧所有人
巴黎水中国品牌大使
Eddy出生于东北沈阳，早年在英国伦敦留学、工作，从事酒吧工作十六载，是个典型的工作狂。在英伦十年的生活习惯，造就了他几乎所有的事情都会习惯性的进行逻辑思维分析。
Eddy性格开朗，平易近人，四海皆友人。外表上是个很典型的北方爷们儿，但或许是职业关系，他十分健谈，幽默风趣。现在他住的地方距离他所掌管的几家酒吧很近，所以除了工作就是在家。他也经常出差国内外进行交流、培训，其余的时间便几乎都在老婆和女儿身边。
Eddy和他的朋友们
Eddy的着装风格很随意，简约、时尚、运动等风格都有，他说他喜欢收集球鞋、Old School皮鞋、皮具，甚至有自己专属的爱尔兰裁缝（当然也是合作伙伴），西装的风格偏英伦混搭意大利剪裁。
Eddy的“专属裁缝”是来自爱尔兰的高级定制西装品牌ROJO Clothing儒卓服饰
目前，Eddy在上海拥有以及合作经营3家风格迥异的酒吧：
TheTailor Bar——无酒单量身定做鸡尾酒的酒吧
AboveThe Globe——全国唯一的一家莎士比亚主题风格的酒吧
SecondMoment——隐藏在一家湖南餐厅后面的Speakeasy酒吧
位于北京西路上的Above The Globe是目前全国唯一的一家莎士比亚主题风格的酒吧
除了每天在这几家店经营的酒吧之间忙碌外，他还是巴黎水的中国品牌大使、部分烈酒品牌的活动推广顾问、讲师、酒吧顾问。
酒吧的经营不是一帆风顺，所以每家酒吧他都亲力亲为，员工培训也是自己来做。他认为：团队精神是经营的核心。他坚信，独特的环境、鸡尾酒的品质和服务的质量等都是酒吧生存的关键。
“我们不仅仅是调酒师或者普通的服务人员，这个行业除了专业的调酒技术，丰富的酒类知识之外还需要了解很多跨行业的知识。吧台是现场舞台剧的舞台，我们每晚都在演绎不同的角色，也目睹人生百态，喜怒哀乐。面对国内客人的整体素质和消费习惯不断提高我们对自己的要求也要不断提高。“
Eddy笑说过去也经常健身，现在则多数靠抱女儿，随着女儿的长大，重量也在提高，运动量自然也慢慢加大。
他也喜欢骑复古死飞自行车，认为骑自行车是上海最便捷的交通工具更重要的是锻炼身体的一种方式。
喜欢逛博物馆、艺术馆、古董店、植物园等，喜欢潜水、登山等户外运动，偶尔也会尝试些极限运动，自认是个玩咖。
每年还会陪家人去国外旅游，目的地比较随意，亚洲、欧洲、北美洲都是一直会去的。当然，美食和美酒是Eddy从事的行业不可缺少的爱好，同时也是他的创作灵感来源之一。他还是个收藏癖，藏品范围广泛：有古董、油画，也有美酒、烟斗，还有乔丹鞋……
平时如何保持身材？喜欢的运动有哪些？
骑车、郊游、海边游泳，偶尔打打球篮球、沙滩排球。
喜欢的手表/珠宝有哪些？
Chopard 经典系列的Classic 36mm，经典而且朴实。
去过哪些地方旅游，最喜欢的一个目的地是哪里？
因为旅英的背景所以去过大部分西欧国家，此外也喜欢去日本、新加坡、泰国、印度、澳大利亚、新西兰等。
打赏小编
▲点击图片，查看详情
我来说两句排行榜