近日, CCTV-10《味道》栏目组走进姜堰溱潼,拍摄泰州特色美食——全家福。
摘菱角喽!
今年夏天天气炎热,菱角的价格也水涨船高,为了能在有限的时间采摘更多的菱角,采菱大姐们凌晨三点钟就开始劳作了。
这里的菱角更加珍贵,因为它们可是野生的四角菱角,而且经过流动水的冲刷,大自然的洗礼,剩下来的可都是精华,据说本地人都不够吃,更别提拿出去卖了,想要品尝这美味,看来你要亲自来一趟了。
在长达近五个小时的食材准备后,我们邀请当地的厨娘在美丽的溱潼景区内开始了全家福的制作。
品尝地域美食,挖掘背后的风俗文化,为每一个镜头精益求精,相信这期的《味道》溱潼,一定能带给泰州人一个不一样的家乡情。据了解,这次拍摄的泰州美食,央视《味道》栏目将在中秋和国庆期间分三集播出,让我们共同期待吧!
(来源:凤城泰州 编辑/李瑶)
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