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吃小龙虾必备攻略，让你吃出真正的美味！

2023-06-10 18:04:05 28点赞 2收藏 40评论

随着夏季的到来，小龙虾成为了人们最爱的美食之一。据报道，每个夏季都会有数以亿计的小 龙虾被人们吃掉。这个数字令人惊叹，但也让人感到有些毛骨悚然。

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如果你也是小龙虾的忠实粉丝，那么你一定要掌握夏季吃小龙虾的十大必备攻略。

一：分辨公母

有些人吃小龙虾时不知道如何分辨公母。其实，公虾的钳子比较大，而母虾的尾巴比较大。在八月份之后，公虾的黄色比较多，而母虾的籽比较多。

吃小龙虾必备攻略，让你吃出真正的美味！

二：看大小

小龙虾的大小决定了价格。但是，有些商家会乱开价。

三：注重干净

如何判断小龙虾是否干净？最好的方法就是看虾鳃是否够白。虾鳃是小龙虾的呼吸器官，杂质都要通过鳃过滤。在深 水湖中养殖的小龙虾有干净的鳃和心灵。餐厅供应的小龙虾基本上都是干净的。

吃小龙虾必备攻略，让你吃出真正的美味！

四：品尝虾头

小龙虾的虾头中含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂、 维生素等营养素，是最为宝贵的部位。虾头前部的胃囊不能食用，吃的时候要注意。

吃小龙虾必备攻略，让你吃出真正的美味！

五：剪除胃囊

胃囊不能食用，应该如何处理呢？在虾黄处捏住虾身，将虾头向下扯开，露出胃囊，用剪子将胃囊剪断。

六：熟练剥虾

很多人吃小龙虾时不知道如何剥虾，因此吃的时候不是那么尽兴。将虾尾的壳捏起来，然后剥开，这样就容易多了。

吃小龙虾必备攻略，让你吃出真正的美味！

七：分辨鲜虾和冻虾

如何分辨新鲜的虾和冻虾？新鲜的虾皮比较有弹性，颜色比较鲜艳，而冻虾则没有这种特点。

八：抽出虾线，吃虾青素

抽出虾线，虾线背后的肉是虾青素最多的部位。虾青素具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病等作用。

吃小龙虾必备攻略，让你吃出真正的美味！

九：拔出虾钳

拔出虾钳时，应该将其拔离接近交叉口的位置，而不是拔尖部，这样才容易拔出虾肉。

十：分辨 青虾和红虾

小龙虾分青虾和红虾。青虾是指刚脱完壳颜色发青的虾，虾壳较软，肉质鲜嫩，做熟后颜色发黄，一般在五月份比较多。红虾则是脱完壳后长了一段时间的虾，肉质紧实，口感Q弹，做熟后颜色深红。

吃小龙虾必备攻略，让你吃出真正的美味！

夏季吃小龙虾的十大必备攻略。希望这些攻略能够帮助你更好地享受小龙虾的美味。

的小伙伴可以点赞收藏！感谢！

ヾ(≧∇≦谢谢≧∇≦)ノ

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～

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    橙的

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    这也太香了
    2023-06-10 · 北京
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    生活不止诗和远方，还有烤串和啤酒
    2023-06-10 · 辽宁
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    小白兔和灰太狼

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    点赞点赞点赞点赞点赞点赞
    2023-06-10 · 北京
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    多谢多谢多谢多谢多谢
    2023-06-10 · 辽宁
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  • 娇总爱分享

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    哇哦，小龙虾呀
    2023-06-10 · 江苏
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    夜宵带来的快乐你无法想象(๑‾ ꇴ ‾๑)
    2023-06-10 · 辽宁
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    买的有态度

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    太诱人了深夜放毒
    2023-06-10 · 河北
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    (•‾⌣‾•)对夜宵没有抵抗力
    2023-06-10 · 辽宁
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    Stark-C

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    这个必须赞
    2023-06-10 · 湖北
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    多谢大佬 [高兴]
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    动物园1823

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    真不错
    2023-06-10 · 北京
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    [邪恶]
    2023-06-10 · 辽宁
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  • 兔子耳耳

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    小龙虾铁粉来了，学到了
    2023-06-10 · 广东
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    兔子耳耳

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    有空吗？一起吃
    2023-06-10 · 辽宁
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    值物教授

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    这个好想吃啊。
    2023-06-10 · 广东
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    没人不爱小龙虾 [高兴]
    2023-06-10 · 辽宁
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    图难于易

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    夏天到了，又到了吃麻辣小龙虾的季节
    2023-06-10 · 山东
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    麻辣小龙虾，美滋滋≧∇≦
    2023-06-10 · 辽宁
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    张大姐想退休

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    太好了吧
    2023-06-10 · 山东
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    张大姐想退休

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    造就完了，味道还是一如既往的好。
    2023-06-10 · 辽宁
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  • 玥桂

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    我最爱的小龙虾
    2023-06-11 · 河北
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    玥桂

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    臭味相投，便是阁下
    2023-06-11 · 辽宁
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    onebyeno

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    好吃，就这剥着累
    2023-06-11 · 辽宁
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    onebyeno

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    嗯呢 缺个扒虾小妹
    2023-06-11 · 辽宁
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    广州红双喜

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    从来不吃小龙虾，是不是很另类，
    2023-06-11 · 陕西
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    广州红双喜

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    不啊，众口难调
    2023-06-11 · 辽宁
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    bravo_911

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    大夏天的夜宵 搞一盆爽歪歪
    2023-06-11 · 湖南
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    bravo_911

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    想吃麻辣火锅配冰雪碧想吃小龙虾配冰啤酒想喝冰拿铁，两下糖，三块冰
    2023-06-11 · 辽宁
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    长江啊黄河

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    吃起来停不下来啊
    2023-06-11 · 北京
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    夏天的喵喵

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    这个不错，学习了
    2023-06-11 · 湖北
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  • 姐搓澡不

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    这一大盆红红火火热气腾腾
    2023-06-11 · 辽宁
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    Jason糯米粥

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    夏天好喜欢 [高兴]
    2023-06-11 · 安徽
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  • ccc333ccc

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    是的，吃出的美味。
    2023-06-11 · 江苏
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    魔王爱悟空

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    小龙虾好吃吗？
    2023-06-11 · 广东
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