晚上临睡前最容易感到饥肠辘辘，觉得全世界的东西都好吃。各种食物像走马灯一样在脑袋里满天飞，根本停不下来。这样看来，深夜也是发文的好时候。借着这篇文好好一饱眼福，今天没能实现的口腹之欲希望明天一睁眼就得到满足，翻着手机里之前的美食照片，带着些许期待入睡。
如果一不小心失眠，也别急着点外卖。为何不想想明日如何吃吃得赛皇帝。
台风过境，一扫夏日的燥热与不安。
夏天吃面，简单方便的拌面自然就比热汤面更加受宠。不止因为不会吃得你大汗淋漓，更因为它选材丰富，口味多变。酱汁成为一碗拌面的灵魂。
来一碗面莊在铜陵县公安街上，具体的位置我也说不上来，离铜陵县水利局比较近。这家店也已经开了十一年了，寻常两口子开的店，为了保证味道，也都是先来后到的一碗一碗的做。
墙上有菜单，就是寻常的价格，然而来这里吃的人大概从来不会抬头看，吃惯了的食客早已了然于心。
拌面是这来一碗面莊的灵魂。赋予它灵魂的，则是这拌料。实打实的猪肉丝和酱黄豆子，太诱人了吧。
煮好的面底有一层秘制酱料，面之上盖着猪肉丝和酱黄豆，再撒上小葱，喜欢吃辣的在浇些辣油。
酱料将每一根面均匀包裹，使朴素的面条瞬间有了生命，拌开来以后浓浓的酱汁完美沾在每一根面条上，简直感叹人类的智慧！为什么会有拌面这么美好的东西！
猪肉丝的味道融进去了，不柴不老，嚼起来弹牙有韧劲。不会有厚重的油，也不是干巴巴的，吃起来爽口有劲头。
配上一杯可乐，捧着一碗拌面迅速下肚。顺便偷偷打两个饱嗝，狡辩说是喝可乐气太足了，满意的摸摸小肚子。好滋味在里头。
一碗拌面，无论有没有丰富的浇头，无论是浓墨重彩还是青菜白玉，没有规矩，没有方圆。好吃是唯一的评判标准，一碗面里究竟有多少乾坤，最终还都是要你自己感受呀。
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