说起地摊，你想到的是什么？是学校后门的小吃街、城市里的夜市，还是北方的大集和南方的菜市场......
青岛吕家庄夜市Cr: weibo@青岛发布
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各个国家都有其独特的集市文化，法国当然也不例外！
看中国网红玩转法国集市
有这么一个名叫“巴黎小郭郭”的中国网红，靠着一系列和丈母娘在巴黎集市摆摊卖刀削面的视频，赚足了中法网友的眼球。看完它的视频不禁让人直呼——好想去法国摆摊！
在其视频里，中国刀削面非常受法国人欢迎，小郭郭辗转法国各个集市，有时一天的销量甚至可达1000欧元！
法国集市一天营业额
Cr: @weibo巴黎小郭郭Paris
他究竟是是怎么做到的呢？
首先，市场调查不可少。在想要摆摊之前，小郭郭就邀请了法国同事品尝各类中国美食，在得到反馈之后，最终确定了刀削面。在准备过程中，他还和集市经理和集市管理员交流，了解当地集市状况，以便提前做好准备。
其次，宣传要到位。小郭郭不仅在社交媒体上宣传自己的小面摊，还在小摊的布置上下足了功夫！他用自己和丈母娘的形象，设计了一款动漫背景墙，将中国风的元素融入其中，还把自己的车也改造成一个流动的广告。此外，小摊上还摆着一台电视机，上面循环播放刀削面的介绍视频，以此吸引顾客。这样的宣传想不让人动心都难。
他还充分发挥出“人脉”的力量，和周边摊主和集市管理员搞好关系，赠送他们刀削面品尝，这些法国本地人就变成了流动的广告。
当然，想要吸引顾客，实力必不可少。在集市上，一位中国老人右手持刀，左手拿面，现场向法国人展示出一碗完整的中国刀削面的做法，既宣传了中国刀削面，又满足了法国人的好奇心。飘香的臊子加上“功夫面”，谁不想来一碗！
但是，想成为一个受欢迎的小摊也离不开摊主的辛苦劳作，凌晨3点出门进货，5点到达集市摆好小摊，每日按时出摊，还得不时辗转于法国各个集市。
Cr: @weibo巴黎小郭郭Paris
看了小郭郭摆摊的视频你是不是狠狠心动了？别急，让我们先了解一下法国的集市文化以及摆摊需要注意的事项！
法国摆摊须知
法国的集市（le marché）最早可以追溯到中世纪早期，那时法国农村逐渐形成了村庄和采邑。在外族侵略逐渐平息后，法国农业和商业得到发展，公爵们鼓励村庄之间开展周期性的集市，法国集市的历史也由此展开。时至今日，流动商人和“地摊文化”依旧是法国人日常生活中不可或缺的一部分。
50年代法国巴黎的自由市场
Cr: LIFE
法国的集市种类丰富，有每周定期营业的早市（le marché matinal）、圣诞期间的圣诞集市（le marché de Noël），还有跳蚤市场（le marché au puces）等。
巴黎凌晨的早市
跳蚤市场
埃菲尔铁塔边的小摊贩
当然，在法国摆地摊也不是随便就能摆的，提前了解相关政策很有必要。
在法国，商贩有两种选择：一种是流动摊位，一种是固定摊位（marchand ambuland ou fixe）。顾名思义，流动商贩就是在市场上没有固定位置，需要在集市开始前提前预约自己的摊位；而固定摊位，需要在固定期限内从市政厅租用空间，大多数情况是租用3到6个月。
另外，想要摆摊，相关证件不可少！
在法国，如果想要合法经营自己的小生意，商人需要提前在工商会CCI（La Chambre de commerce et d'industrie）进行登记，手工业者则需要在手工业者协会CMA（La Chambre des métiers et de l'artisanant）进行登记。
登记完，商人需要申请流动商人或流动手工业者卡（carte d’activité commerciale ou artisanale ambulante）。此卡有效期为4年，可在15天之内续期，续期费用为15欧元。
登记完，商人需要申请流动商人或流动手工业者卡（carte d’activité commerciale ou artisanale ambulante）。此卡有效期为4年，可在15天之内续期，续期费用为15欧元。
流动商人卡
需要注意的是，在申请流动商人或手工业者卡之前，流动商家需要注册一个个人公司，并获得一个商贸注册号RCS；工匠则需要注册成为微型企业所有者。
Cr: economie,gouv,fr
如果你想摆摊但又怕办理手续太繁琐，跳蚤市场是个不错的选择！这样就无需办理上述的营业执照。
Cr: www.tellementswell.com
想要在跳蚤市场摆摊，大家可以在google上搜索“Vide grenier+所在的城市”了解到当地近期二手市场的所有信息，包括集市的时间、地点、联系方式等。选好合适的日期和市场，就可以拨打网站上提供的电话号码预约摊位了，或者到住所所在的区政府去登记并申请摊位。摊位费一般在十几欧到几十欧不等。
巴黎近期跳蚤市场详情
跳蚤市场具体预约规则
那么最重要的问题来了，在法国摆摊到底能赚多少钱？
根据法国网站Talent的统计，法国流动商贩工资的中位数为21450欧元/每年，时薪可达到11.79欧元。入门级职位的收入可达到20828欧元/每年，经验丰富者则可达到27890欧元/每年。
Cr: www.talent.com
如今法国共有超过一万个集市，让我们一起来看看法国有哪些著名的集市吧！
01
Marché des enfants rouges
红孩儿集市是巴黎最古老的遮顶集市，位于巴黎三区，始建于1628年，前身是孤儿院，而后被改建为遮顶集市。
这里也是巴黎公认的美食最密集的集市，除了有法国本土的美食之外，还有各式各样的异国料理。
Cr: Paris.fr
02
Le marché d'Aligre à Paris
阿里格雷集市位于巴黎12区，是巴黎最大的集市之一。这里也是《艾米丽在巴黎2》的取景地之一。
该地区地处阿拉伯裔、亚裔和非洲裔居民杂居区域，充斥着多元文化。在这里你可以找到你想要的全部东西：美食、衣服，以及日常百货。你还可以在跳蚤市场找到五花八门的旧物：旧书、旧家具、旧手工艺品等。
03
Marché de Noël de strasbourg
斯特拉斯堡的圣诞集市可以追溯到16世纪，距今已有400多年历史，是世界上最古老、最富盛名的圣诞集市。斯特拉斯堡也被称为“圣诞之都”。
Cr: www.visit.com
04
Marché aux puces Paris saint-ouen
巴黎圣图安跳蚤市场，该市场位于巴黎北部的旧货交易市场，是目前世界上最大且历史最悠久的古董市场，是巴黎许多古董商的发家地。这里不仅有低至几欧元的旧物，也有上千欧元的艺术品和名贵的灯具等。这里一定是中古爱好者的天堂。
05
Marché de Sarlat
萨拉集市，位于法国南部的萨拉地区，这里是法国远负盛名的中世纪古城。萨拉拥有大量保存完整的古阁楼、城墙、教堂等。位于市中心的萨拉集市给人一种重回中世纪的感觉。
你有逛过法国的集市吗？
哪一个最让你心动呢？
如果让你去集市摆摊，你最想卖什么呢？
欢迎留言跟我们聊聊～
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Ref: https://www.tf1info.fr/vie-pro/qui-peut-vendre-sur-les-marches-et-a-quelles-conditions-2078732.html
https://www.economie.gouv.fr/entreprises/registre-commerce-societes-rcs
https://vide-greniers.org/75-Paris/Paris-75/paris-9eme-vide-greniers-boulevard-rochechouart_1429866480
https://maps.google.com/maps?biw=360&bih=598&sxsrf=ALiCzsaCSlW3sGZN01siYCnuiLCkN_Vxtg:1666881020746&um=1&ie=UTF-8&fb=1&gl=de&entry=s&sa=X&q=march%C3%A9+aux+puces+saint+ouen&gmm=CgIgAQ%3D%3D&ved=2ah