餐厅开业了，老板们都会想到去做一波推广活动，免费吃喝赠券打折等各种手段都会被用上。奔着各种大力度的优惠，消费者踊跃上门，可是一旦推广结束，门店立马就冷清了下来。开业营销到底应该怎么做，才能真正为门店吸客呢？
1、全部免费
一个新店，开业前期第一任务就是吸引更多的人进店，吸引顾客进店最简单粗暴的方式就是免费，只要你来就给你免费吃，先把人吸引来了，再考虑下一步的转化。
2、部分免费
（1）.比如一家米线店，在开业第一天，店里边所有的米线都免费，但是大部分人进店以后，不可能只吃一碗米线，因为一碗米线是吃不饱的，那么他们就要点一些主食，或者要一杯饮料。通过卖主食和饮品达到收支平衡。
（2）.又比如鸡公煲、冒菜之类的主产品收费，除了主产品之外还会送一些主食，送一些饮品，这些东西都是免费的，如果主食不够，还可以免费加。
3、下次免费
我们经常看到很多店里面提供一些代金券，消费了多少送多少之类的，还有一些买一送一，限下次使用的，这种模式的目的是增加顾客的复购率，培养顾客的消费习惯。
4、人多免费
三人同行一人免单，或者两个大人可以免费带一个小孩。延伸到一些小餐饮店里也可以发展为二人同行一人半价，相当于麦当劳的第二份半价。
5、互动免费
很多店开业时会推出朋友圈集赞，集够一定数额的赞就可以获得免费资格。再比如一些小吃店可以推口碑写评论赢取免单这样的活动。类似的玩法有很多，但是我们一定要清楚，免费只是为了吸引客户，在免费的基础上一定要有后续的活动跟进，达到锁客的目的。
开业活动分三个周期来做，对应的就是营销的三个阶段，第一阶段用简单粗暴的活动吸引顾客，接下来用精耕细作、好产品好服务来留住顾客，最后再通过一个具有强诱惑力的营销模式去锁客，将顾客发展为会员。这才是开业营销的终极目的。
