麻辣香锅的做法
步骤1
准备肉类,虾、五花肉片、鱿鱼。步骤2
准备素的配菜,各种适量。步骤3
土豆切厚片、莲藕切厚片、西兰花分成小朵、洋葱切丝。步骤4
锅中放植物油,放入蒜末、洋葱,炒香,放入五花肉煸炒。步骤5
五花肉多煎一煎,煎出油,盛出。步骤6
锅中放植物油,放入花椒、青花椒、八角小火炸香,最后放入辣椒炒香;步骤7
放入郫县豆瓣,炒香;放入酱卤汁翻炒;步骤8
放藕片、土豆片、豆干,翻炒,焖五分钟,再放入鱼丸、豆泡、鱼豆腐,翻炒,焖3分钟;步骤9
放虾、鱿鱼,焖制5分钟;步骤10
放西兰花、青椒,翻炒2分钟,出锅。步骤11
开锅,很美貌的一大锅!步骤12
堪比西式大餐步骤13
照例,配一碗米饭,认真吃!麻辣香锅的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-08-11
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