剑石小苏打成分为碳酸氢钠，无臭，味碱，易溶于水
剑石小苏打使用小知识小妙用：
1、可制作各类面制食品（如饼干、面条等).
2、加入适量小苏打油炸食品，可使食物酥脆；烹制肉类可保持肉类鲜嫩可口。
3、可用0.5%浓度的小苏打水浸泡清洗蔬菜水果。
4、加入适量小苏打清洗去除动物内脏异味。
5、可用小苏打清洗餐具、茶具（铅制品和漆器慎用）。
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