有些有陽臺的業主們， 喜歡在家中陽臺盆栽葡萄， 不僅可以給陽臺起到裝飾的作用， 還可以滿足我們盆栽葡萄的情操， 當然結果子了， 我們還是可以吃到美味的葡萄。 那盆栽葡萄的種植技術是怎樣的呢？下面小編就給大家講講盆栽葡萄的種植技術， 幫助大家種植出優良的葡萄。
【盆栽葡萄的種植技術】
1.盆栽葡萄的種植環境
如為庭院， 可根據其面積的大小、光照條件、環境條件等， 綜合考慮栽植葡萄和其他果樹、花卉、林木、種植業或養殖的全面安排， 合理搭配， 以便充分利用地面和空間。 若有寬敞的樓頂平臺， 除樓頂綠化(美化)和食用外， 其遮蔭的功能占了很大的比例。
2.盆栽葡萄的種植季節
氣溫在15-25℃之間的春季種植為宜， 如3月初--4月進行;壓條可於4月初開始。
3.盆栽葡萄種植的準備工作
選用良種：葡萄品種很多， 如巨峰， 紅富士等， 它們成熟期早， 適應性強，
土層選擇：選土層深厚， 土質疏鬆的沙壤土(其透氣性好， 地溫回升快)土質為好。
整地：頭年秋冬季節整地， 整地前每畝澆施腐熟的肥1500千克左右， 再深翻土30釐米左右， 將土敲細， 整成寬80釐米、高25釐米的苗床。
4.盆栽葡萄種植的容器
可用的容器有瓦盆、陶盆、紫砂盆、木盆、塑膠花盆等， 可根據條件選定。 盆栽葡萄第一年可用盆口直徑20-25cm左右的容器， 2-3年後可用盆口直徑30-40cm的容器。 可根據生產量、場地空間而定。 要求疏鬆、肥沃、富含有機質和鈣質的壤土。 也可根據各地的具體情況就地取材， 選用來源廣泛、成本低、不帶病蟲、無污染的培養材料。
5.盆栽葡萄的盆土配製與消毒
常用的配製配方有①腐葉土4份、園土3份、粗砂3份、骨粉0.5份;②田園土7份、粗砂(或爐渣)2份、膨化雞糞1份、骨粉0.5份。
6.盆栽葡萄的播種步驟
如果是用葡萄籽種植， 買中意的好葡萄， 吃後將其籽入土生根， 放在陽光充足的地方可出苗;來年春天， 去年的枝條可抽出了很多新芽， 留幾個最壯的;到了5月， 在充足的雨水滋潤下， 葡萄長的快， 根也漸漸長;在雨天， 將它移植。 第三年5月， 既可出現黃綠色花蕾， 並開花、結果。
如果採用扡插種植， 在花盆選好後， 最好用1%的漂白粉水浸泡5分鐘， 取出晾乾後裝入經過消毒的培養土。 盆栽葡萄所用苗木可用插條在花盆中直接扡插，
7.葡萄管理及種植技巧
定殖前施腐熟的基肥， 覆土壓實後澆足定根水， 覆土深度到長根外， 地上部分有3～4個芽眼。
8.盆栽葡萄的施肥
(南方可在3月中下旬、北方地區可在4月中下旬補施基肥)施優質農家肥50公斤—100公斤、尿素0.3公斤、過磷酸鈣0.8公斤。 施入的基肥要用土摻和， 然後覆土。 葡萄需肥量大， 在冬季落葉或萌芽前施基肥;追肥第一次在開花前施用;追催芽肥在芽眼開始膨大、氣溫穩定在10℃時，
9.盆栽葡萄的控制肥水
一般在花前花後1周內， 不宜澆水， 待果坐穩後， 方可澆大水， 施大肥， 以促進果實生長。 多雨季節， 會造成肥力流失。 應據地塊肥力流失情況和葡萄長勢， 酌加肥量， 以“少吃多餐”方式， 少施、勤施。
10.盆栽葡萄的鬆土
大雨、暴雨之後，會使葡萄園中地表板結，致使葡萄根系缺氧，抗性降低，容易感病。要在雨季前較深地中耕一次。雨季要抓緊雨天間隙中耕，以增加土壤通透性。
11.盆栽葡萄的清理副梢和定梢
多雨季節，葡萄最易徒長，副梢發生率甚高。要及時摘心，抹去副梢。對新梢過多的植株，要疏除一部分，以利通風透光。把生長過密、發育不良的枝條儘早抹除，留強壯枝條，這樣才能長出大粒葡萄。摘心應在花序以上長出4 —8片葉時進行。摘心後，除頂端副梢留3—4片葉反復摘心外，其餘副梢留1片葉摘心。
12.盆栽葡萄的疏花、疏果
葡萄新梢摘心有技巧：葡萄新梢必須摘心。通過摘心，可節省新梢生長所需的大量養分，促進葉片增厚、花芽飽滿。這對提高葡萄的坐果率、產量和品質至關重要。現將做法簡介如下。摘心時間。對結果新梢，一般在盛花前3--5天摘心，最晚在初花期進行。對落花落果比較嚴重的品種，如巨峰，紫玫瑰等品種，可在花前8-10天摘心。凡第一次摘心後，葉片達不到所需數量的新梢，待長出副梢。
13.盆栽葡萄的除卷鬚、疏穗
卷鬚不但消耗營養，而且會帶來許多病害：一年生苗除去卷鬚後應及時綁縛，使植株直立生長。用大拇指粗的竹竿在距苗根部15釐米處插入地下15釐米深，將新梢綁在上面。綁縛時要使新梢分佈均勻，綁繩在新梢上挽成寬鬆的活結，要給新梢增粗留有餘地，另一端綁縛在拉絲上。在兩年生苗及多年生苗的新梢長60釐米左右時，對新梢進行弓形綁縛。即將新梢拉平，使果穗處於新梢的最高處，並將新梢按順序和一定的距離綁到架面上。這樣利於通風、透光，並防止果枝被大風吹斷。花序顯現後，根據葡萄蔓的負載量，儘早疏穗。延長蔓保留1～2穗，結果枝一律保留單穗，弱枝不留果穗。對又長出的二次和三次果穗要及時疏除。
14.盆栽葡萄的換土
植株在盆內生長1-2年後，原來的容器空間已不能滿足根系生長發育的要求，盆土的養分也逐漸減少。因此容器要求由小換大或者盆土需要更換。此項工作一般在休眠期將要結束，開始生長前進行。換盆或換土時，應削去部分枯根，換後立即澆水，以利植株恢復生長。
15.盆栽葡萄的整形
一獨杆形：適於中小型盆栽，栽植的當年在盆中央立一竹竿或者8號鐵絲，高1m左右。待新梢萌發後，選留一健壯梢做為主蔓，引縛於竹竿上，長至80-90cm時摘心，以後發出的副梢除頂端一個任其生長外，其餘均留1-2片葉反復摘心。冬剪時成熟良好的枝蔓，可剪留50cm。第二年萌發後，在主蔓上留3-5個健壯新梢，其餘芽應及時抹去。冬剪時各新梢均留2-3個芽修剪做為結果母枝。第三年萌芽後每結果母枝留1-2個新梢，以後每年均行短剪。
二扇面形：定植當年冬季，新梢在60cm以上的剪短留作主幹，次年每隔10-15cm留一新梢傾斜引縛，冬剪時短剪為1-3芽的結果母枝，第三年每結果母枝上留1-2個結果枝進行結果，新梢與果穗均衡的分佈在一個平面上，隨樹體增大而增大花盆和擴大扇面。
16.盆栽葡萄的防害
防鳥害(在葡萄將要成熟的時候，鳥專挑已熟葡萄啄)：做報紙套袋葡萄效果好，不僅減少日灼，防止病菌侵染，防止鳥害，且制袋方便。每張大報紙可做成4個紙袋，價值不足1分，袋長27釐米，寬20釐米，取6—8釐米細鐵絲備用。將袋側用縫紉機軋住，下口用釘書機釘住中部，兩側各留6釐米的透氣孔。若用於夏季高溫高濕的果園，可不封下口，以增強排濕性能。在果粒黃豆粒大小時套袋，套袋前需整穗、疏粒，噴布殺菌劑、殺蟲劑和速效鈣。套袋時間應在早晨露水幹後到傍晚前，注意中午套袋時儘量避開溫度最高時段和陽光直射的地方。摘袋時間應依品種和上市時間確定，對中早熟和容易上色的品種，宜在采前7—10天摘袋;對晚熟品種，宜在采前10—15天摘袋。摘袋後，應摘葉轉果。
防治病害：葡萄芽眼萌發前，可噴50倍—100倍的索利巴爾或噴3波美度—5波美度石硫合劑(加入0.3%洗衣粉效果更好)。對上年爛果病等病害發生嚴重的果園，要在病害發生前在地面撒石灰;或架下噴50%多菌靈500倍液—600倍液，以控制來自土壤越冬的初侵染病源。
以防為主，及時噴藥：對殘效期為17—21天的藥物，每隔15天噴1次藥。若中間降雨，酌情縮短下次噴藥天數。若噴藥後即遇大雨，則天晴後重噴一遍。若相鄰兩種藥分別為鹼性或酸性，則嚴格掌握間隔時間，防止兩種藥酸、堿中和。
見病初發，及時治療：陰雨連綿，高溫多濕，最易感病，每天須觀察，見病初發即對症噴藥。用70%科搏600倍液、80%乙磷鋁300倍液或l:0.7:180倍波爾多液，可防治霜黴病;
以波爾多液為主，適配其他藥物：此法防病效果甚好。於花前噴1次1:0.5:240倍液，花後噴1次1:0.7:220倍液，葡萄膨大期時噴1次1:0.7:200倍液，葡萄採收後噴1次1:1:180倍液，秋季噴1~2次1:1:160倍液。中間若發生白腐、炭疽病，則對症噴藥。這些藥多為酸性，應與波爾多液嚴格控制間隔時間。
適時清園，遏制病源傳播：如發生了病害，因高溫多濕，病害最易傳播。要隨時清園。將園中感病的病葉、病枝、病果清除出園，深埋或焚燒。及時清除園中雜草，在剪除病枝、病果時，經常清洗剪刀，並予消毒，以防交叉感染。
17.盆栽葡萄的越冬防凍
越冬管理主要是防止盆栽葡萄受凍害和抽幹。可因地制宜選用以下保護措施;盆栽葡萄經冬季修剪後，拆除盆架、澆足水，挖溝或挖坑埋藏，埋土深度距地面30-50cm即可，也可放入樓道內或陽臺上遮蓋過冬。不管放在何處，都要注意檢查盆土，保持潤濕，溫度最好在0-5℃為宜。
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10.盆栽葡萄的鬆土
大雨、暴雨之後，會使葡萄園中地表板結，致使葡萄根系缺氧，抗性降低，容易感病。要在雨季前較深地中耕一次。雨季要抓緊雨天間隙中耕，以增加土壤通透性。
11.盆栽葡萄的清理副梢和定梢
多雨季節，葡萄最易徒長，副梢發生率甚高。要及時摘心，抹去副梢。對新梢過多的植株，要疏除一部分，以利通風透光。把生長過密、發育不良的枝條儘早抹除，留強壯枝條，這樣才能長出大粒葡萄。摘心應在花序以上長出4 —8片葉時進行。摘心後，除頂端副梢留3—4片葉反復摘心外，其餘副梢留1片葉摘心。
12.盆栽葡萄的疏花、疏果
葡萄新梢摘心有技巧：葡萄新梢必須摘心。通過摘心，可節省新梢生長所需的大量養分，促進葉片增厚、花芽飽滿。這對提高葡萄的坐果率、產量和品質至關重要。現將做法簡介如下。摘心時間。對結果新梢，一般在盛花前3--5天摘心，最晚在初花期進行。對落花落果比較嚴重的品種，如巨峰，紫玫瑰等品種，可在花前8-10天摘心。凡第一次摘心後，葉片達不到所需數量的新梢，待長出副梢。
13.盆栽葡萄的除卷鬚、疏穗
卷鬚不但消耗營養，而且會帶來許多病害：一年生苗除去卷鬚後應及時綁縛，使植株直立生長。用大拇指粗的竹竿在距苗根部15釐米處插入地下15釐米深，將新梢綁在上面。綁縛時要使新梢分佈均勻，綁繩在新梢上挽成寬鬆的活結，要給新梢增粗留有餘地，另一端綁縛在拉絲上。在兩年生苗及多年生苗的新梢長60釐米左右時，對新梢進行弓形綁縛。即將新梢拉平，使果穗處於新梢的最高處，並將新梢按順序和一定的距離綁到架面上。這樣利於通風、透光，並防止果枝被大風吹斷。花序顯現後，根據葡萄蔓的負載量，儘早疏穗。延長蔓保留1～2穗，結果枝一律保留單穗，弱枝不留果穗。對又長出的二次和三次果穗要及時疏除。
14.盆栽葡萄的換土
植株在盆內生長1-2年後，原來的容器空間已不能滿足根系生長發育的要求，盆土的養分也逐漸減少。因此容器要求由小換大或者盆土需要更換。此項工作一般在休眠期將要結束，開始生長前進行。換盆或換土時，應削去部分枯根，換後立即澆水，以利植株恢復生長。
15.盆栽葡萄的整形
一獨杆形：適於中小型盆栽，栽植的當年在盆中央立一竹竿或者8號鐵絲，高1m左右。待新梢萌發後，選留一健壯梢做為主蔓，引縛於竹竿上，長至80-90cm時摘心，以後發出的副梢除頂端一個任其生長外，其餘均留1-2片葉反復摘心。冬剪時成熟良好的枝蔓，可剪留50cm。第二年萌發後，在主蔓上留3-5個健壯新梢，其餘芽應及時抹去。冬剪時各新梢均留2-3個芽修剪做為結果母枝。第三年萌芽後每結果母枝留1-2個新梢，以後每年均行短剪。
二扇面形：定植當年冬季，新梢在60cm以上的剪短留作主幹，次年每隔10-15cm留一新梢傾斜引縛，冬剪時短剪為1-3芽的結果母枝，第三年每結果母枝上留1-2個結果枝進行結果，新梢與果穗均衡的分佈在一個平面上，隨樹體增大而增大花盆和擴大扇面。
16.盆栽葡萄的防害
防鳥害(在葡萄將要成熟的時候，鳥專挑已熟葡萄啄)：做報紙套袋葡萄效果好，不僅減少日灼，防止病菌侵染，防止鳥害，且制袋方便。每張大報紙可做成4個紙袋，價值不足1分，袋長27釐米，寬20釐米，取6—8釐米細鐵絲備用。將袋側用縫紉機軋住，下口用釘書機釘住中部，兩側各留6釐米的透氣孔。若用於夏季高溫高濕的果園，可不封下口，以增強排濕性能。在果粒黃豆粒大小時套袋，套袋前需整穗、疏粒，噴布殺菌劑、殺蟲劑和速效鈣。套袋時間應在早晨露水幹後到傍晚前，注意中午套袋時儘量避開溫度最高時段和陽光直射的地方。摘袋時間應依品種和上市時間確定，對中早熟和容易上色的品種，宜在采前7—10天摘袋;對晚熟品種，宜在采前10—15天摘袋。摘袋後，應摘葉轉果。
防治病害：葡萄芽眼萌發前，可噴50倍—100倍的索利巴爾或噴3波美度—5波美度石硫合劑(加入0.3%洗衣粉效果更好)。對上年爛果病等病害發生嚴重的果園，要在病害發生前在地面撒石灰;或架下噴50%多菌靈500倍液—600倍液，以控制來自土壤越冬的初侵染病源。
以防為主，及時噴藥：對殘效期為17—21天的藥物，每隔15天噴1次藥。若中間降雨，酌情縮短下次噴藥天數。若噴藥後即遇大雨，則天晴後重噴一遍。若相鄰兩種藥分別為鹼性或酸性，則嚴格掌握間隔時間，防止兩種藥酸、堿中和。
見病初發，及時治療：陰雨連綿，高溫多濕，最易感病，每天須觀察，見病初發即對症噴藥。用70%科搏600倍液、80%乙磷鋁300倍液或l:0.7:180倍波爾多液，可防治霜黴病;
以波爾多液為主，適配其他藥物：此法防病效果甚好。於花前噴1次1:0.5:240倍液，花後噴1次1:0.7:220倍液，葡萄膨大期時噴1次1:0.7:200倍液，葡萄採收後噴1次1:1:180倍液，秋季噴1~2次1:1:160倍液。中間若發生白腐、炭疽病，則對症噴藥。這些藥多為酸性，應與波爾多液嚴格控制間隔時間。
適時清園，遏制病源傳播：如發生了病害，因高溫多濕，病害最易傳播。要隨時清園。將園中感病的病葉、病枝、病果清除出園，深埋或焚燒。及時清除園中雜草，在剪除病枝、病果時，經常清洗剪刀，並予消毒，以防交叉感染。
17.盆栽葡萄的越冬防凍
越冬管理主要是防止盆栽葡萄受凍害和抽幹。可因地制宜選用以下保護措施;盆栽葡萄經冬季修剪後，拆除盆架、澆足水，挖溝或挖坑埋藏，埋土深度距地面30-50cm即可，也可放入樓道內或陽臺上遮蓋過冬。不管放在何處，都要注意檢查盆土，保持潤濕，溫度最好在0-5℃為宜。
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