鹤壁哪家扁粉菜好吃 鹤壁扁粉菜哪家最好？

鹤壁扁粉菜哪个最好？

位于淇滨区卫河路152号的鹤壁市淇滨区正鑫扁粉菜店。本人认为这里的扁粉菜是鹤壁市最好的扁粉菜店，

配料：扁粉条、猪血、豆腐、青菜、大棒骨、木耳、蒜泥

步骤：

大棒骨冷水下锅煮出浮沫，撇去浮沫后捞出。

高压锅倒入沸水，加入焯水的大棒骨，加入葱、姜、八角、桂皮、香叶、辣椒、辣椒蒸20分钟。

煮好的骨头汤备用，取出一些用来煮扁粉条，加盐和胡椒粉简单调味。

将扁粉条、豆腐、猪血切成块，放入骨汤中。

加入豆腐，猪血，木耳。

加入青菜，煮至变软后即可出锅。出锅后加入蒜泥，喜欢吃辣的可以放些辣椒油，配上烧饼吃绝子。

鹤壁扁粉菜哪个最好？

在我看来，赵三高汤扁粉菜(鹤壁总店)是鹤壁最好的。

十大安阳扁粉菜排名？

老西扁粉菜；位置：安阳市二中东部，电力调度中心对面。

特点:汤肥，辣椒香，纯油。油饼很热，外面很嫩。食物的质量是一致的。基本上在安阳，大家都知道最好吃的，排名第一的都是老西扁粉菜，每天早上都是排队吃的。而且门口到处都是宝马奔驰，说明老西扁粉菜的名声在安阳大家都知道。如果你不吃老西扁粉菜，你就不知道扁粉菜有多好吃。

位置：南门，彰德扁粉菜。

缺点:解放前的老字号，用料考究，汤浓，是安阳市最有名的扁面餐厅。油饼的温度往往不到，所以味道不好，有粘面的感觉。在社会主义经济的浪潮中，随着竞争的日益激烈，老崔家的菜肴不再是安阳的骄傲，随之而来的是安阳的许多无名摊位，但每天都有很多著名的食客为老崔服务！

石记扁粉菜； 位置：西营坑。

优点:在市场经济浪潮的孕育下，在与其他摊位的竞争中，石记成为安阳市价格最低的扁粉菜，只要人民币1元一碗。总的来说，石记的菜味道浓郁，汤肥，辣椒香。

缺点：大师的口味常常偏重，口味轻的人要谨慎食用。种子多，影响口感和食欲。

老胖扁粉菜；位置：南门。

优点：进口店没有名字，因为店主是个老胖子，又戴了一副大眼镜，故得名。汤好，可以和老西相比。

缺点：店主太硬气，生意好，也难怪。选材不精，涨价快。

程二扁粉菜；位置：安钢六区西门。

优点：汤味美，粉条有口劲，辣椒好。

缺点：量少，偶尔加两次汤。

安钢中门岗扁粉餐厅；位置：安钢中门岗。

特色：一家新开的扁粉餐厅，味道还可以，但是靠近马路，环境很差。

老扁粉菜；位置：安钢中门岗，中门岗向内，钢一路北头，郝家桥北头路东。

特点：味道好，干净卫生，服务态度好。并且安钢的员工都在那儿吃，所以味道很好。

位置：东工路眼科医院向南第一个十字路口，高汤扁粉餐厅。

特点：干净，味道鲜美，配上金丝饼味道更好。

扁粉菜；位置：太行路金华路交叉口东南角(龙悦湾南部，大正钢板仓库对面)。

特点:汤清爽，汤香浓郁，不像其他地方的猪油那么油腻。蛋糕质量稳定，香软可口。辣椒香味浓郁，辣味扑鼻。个人觉得是安阳最好吃的。

缺点：位置略偏，有时味道略咸。商店没有任何标志，吃饭的人多为患。

位置 粉菜 扁粉 辣椒

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