数据
新茶饮近3月关店超8000家
- 2024年第二季度“大型零售企业发展指数”发布
- 8月社会消费品零售总额同比增长2.1％
- 同比下滑6.1％！8月化妆品卖了319亿元
- 36家新开购物中心挤爆“双节档”，最期待的15家出炉
- 2023中国时尚零售与时尚消费TOP100发布
- 上半年平均每天关店16家，消费者不买衣服了？
- 上海冰淇淋热力值TOP100门店全名单
- 全球美妆十强有“新面孔”了
销量涨68％！第一批蹭“世界杯”的火锅店真赚了
来源：
2022-11-19 09:30
来源/火锅餐见
作者/小梅
01
太会整活儿了！
当世界杯遇上火锅店
世界杯即将开幕，数据显示，11月6日-14日，全国推出世界杯相关主题套餐的餐饮门店数环比前一周增长超82%，销量环比增长68%。
今年世界杯的受关注程度，势必会拉到满格！为什么？
疫情三年，大众焦虑的内心和紧绷的神经，需要一个宣泄口，而足球赛事，无疑是个释放压力的最好出口。
火锅餐见发现，第一批蹭“世界杯”的火锅店已经真香了！
1、产品新造型，满满的世界杯元素
大龙燚火锅直接将足球端上了餐桌，这款足球造型的牛油底料重达240克，亮眼的金球在铺满辣椒的锅底上成功占据C位，不仅颜值惊人，还趣味十足。
开杯倒计时，左庭右院鲜牛肉火锅推出“大力神烫捞杯”，里边包含清汤杯、番茄杯、香辣杯和轻卡杯等，任何一款在造型上都酷似大力神杯，外卖属性这不就有了。
不仅蹭了世界杯元素，还跟主营品类牛肉做了很好的结合，有表有里。
2、推世界杯专属套餐，形式有趣
有趣的是，冒椒火辣直接整了一套“世界杯社交黑话”，为想混世界杯又害怕跟不上队伍的伪球迷提供福利。
比如，卡塔尔世界杯为什么被称为诸种黄昏战?摆大巴的真正含义是？等等，不懂的一定要去看看喽。
不仅推出了6种套餐搭配，还同安慕希、美团外卖一起进行了联名活动。
打出“球赛看通宵，就去海底捞”的口号，推出的冬日专享欢聚套餐，不仅可以使用美团外卖的券，还赠送安慕希专属“世界杯”限定酸奶和贴纸。
湊湊火锅与华润雪花也在为球迷助兴，联名推出了黑狮白啤，全国门店上线，打出“相聚湊湊，一起为顶尖赛事沸腾干杯”的口号。
以上品牌活动形式有趣，或趣味互动，或跨界联名，但都没有脱离卖饭本质，都是为了推自家的世界杯专属套餐，一波流量势必是赚到了。
3、官方观赛季、火锅节，拉开序幕
在长沙，圣爵菲斯大酒店更是搞起了世界杯火锅节。挑选出当下年轻人最爱的火锅店和看球场景，搞了世界杯竞猜、世界杯红包雨、世界杯火锅福利等。
值得一提的是，为了打造更加热烈的线上观赛氛围，由抖音生活服务打造的“心动观赛季”已经如火如荼地拉开了序幕。
对球迷而言，一方面，边吃火锅边看世界杯，火上加火；另一方面，通过火锅店营销，可以结识更多的球迷，指不定还能约场球呢。
对火锅餐饮人而言，这是一个难得的引流商机。
02
火锅+世界杯
学学这些营销新玩法
火锅餐饮人如何蹭热度？世界杯11月21时0时开幕，现在着手还不晚。
下文提供几点实战经验，内含大量案例。
场景上：打造一个观看世界杯的热闹氛围
近些年，场景消费已成为大趋势。
四川一民间足球队在自己开的火锅店，融入了满满的世界杯元素，放眼望去，世界杯赛事时间表、知名球队球星照片和球衣展示，铺满了墙面。提醒你在吃火锅的同时，不会错过这场足球盛事。
◎四川民间足球队成立的主题火锅店
老板说，“世界杯期间，高峰期过了以后，会划分为两个区域，一个区域可以点餐，提供正常的火锅供应。而另一个区域则是自助用餐区，只提供啤酒和花生，啤酒无限畅饮，人均在四五十。”
同样是铁杆球迷的俞振，自己经营着一家重庆火锅店，店内安装有一台75寸的大电视，适逢今年世纪杯，他准备再添加一台，满足顾客的看世界杯需求，同时还能为火锅店引来消费者。
毕竟本次世界杯，是很多知名球星的最后一战。所以，做到从赛程到具体球队球员的全方面投放，从环境上，打造一个世界杯的氛围，边吃边看，真正的刺激到消费者。
活动上：猜冠军，赢大奖，组合出击
看世界杯，自然少不了冠亚军竞猜。
为迎接世界杯的到来，贤合庄的百万大奖早已火热开启。比如所猜冠亚季军球队全对，获特等奖，15万日元现金及15万日元充值卡等，另世界杯开幕首日还有锅底半价活动。
本届世界杯的赛事近一个月，完全可以推出多重竞猜活动。
比如，只要进店消费，16强，8强，4强都可以进行竞猜，参与抽签等，猜对抽中的顾客就可以获得相应的奖品或优惠。
就像同是餐饮界的1314茶，就推出了世界杯玩法的“答案茶”、让人欲罢不能的“游戏赢大奖”、还有爆笑“彩蛋”等一系列活动。
时段上：开启夜宵经济，接送服务升级
据了解，本届世界杯的比赛时间主要集中在晚上六点到凌晨三点，所以大多火锅餐饮人透露，会相应调整店面经营时长。有门店老板更是直呼“比赛打到什么时候，我们就开到什么时候。”
看世界杯，啤酒一定少不了。火锅、夜宵和啤酒，绝对是冬季世界杯的绝配。
你看，金百万直接启动“24小时营业方案”，啤酒免费喝，还把宴会厅布置成超大看球主场，并配备超大屏幕，世界杯氛围超强。
在云南丽江，一家足球主题酒吧的90后老板，为此摩拳擦掌准备了一年。为了吸引球迷的到来，甚至提供跑车接送服务。
天气寒冷，世界杯赛程大多也晚，接送的做法有点秀。
试想，小雪将至，在寒冷的冬夜里，你看到一家冒着热气的火锅店，一群人在里边喝着小酒、吃着火锅、看看世界杯、玩玩竞猜游戏，你会不会选择走进去呢？
你可能会喜欢：
世界杯这波红利，海伦司恐怕很难喝得到
酒水饮料、夜宵零食…永辉多款促销商品陪你“夜战”世界杯
世界杯带动休闲零食外卖热销，洽洽瓜子外卖销量涨91％
世界杯“懒人暖经济”，盒马有料火锅涨幅超300％
啤酒过冬，世界杯解寒？
卡塔尔世界杯充斥中国元素，中国企业赞助商有多“壕”？
新闻24小时关注榜
- 县域生活的胖东来范式开启！步步高超市易俗河店正式营业
- 揭秘杭州首家俄罗斯主题超市“莫俄码头”
- 掉粉300万，疯狂小杨哥还能翻身吗？
- 量贩零食卷入“焦土战”，加盟商生死两难
- 拼多多兜底偏远物流中转费，疆藏居民“菜篮子”看齐北上广
- 红人电商崩溃边缘？张大奕突然闭店
- 7-ELEVEn浙沪地区第500家店在上海虹口开业
- 网红杯鼻祖宣布破产了
回到顶部
玻璃钢生产厂家西双版纳玻璃钢雕塑生产商玻璃钢汪汪队雕塑玻璃钢雕塑厂家推广找商集客九龙壁玻璃钢雕塑公司六安玻璃钢雕塑制作厂家潍坊玻璃钢卡通雕塑宿迁玻璃钢雕塑今日行情深圳主题商场美陈供应商黄山卡通玻璃钢雕塑多少钱黑龙江欧式玻璃钢雕塑生产厂家河南公园不锈钢玻璃钢雕塑定制长春玻璃钢浮雕雕塑价格玻璃钢园艺雕塑设计济南仿铜玻璃钢雕塑济源玻璃钢卡通动物雕塑生产厂家洛阳铜玻璃钢景观雕塑加工玻璃钢卡通雕塑阿狸价格江苏定制玻璃钢雕塑优势四会玻璃钢浮雕雕塑长颈鹿雕塑玻璃钢供应中秋国庆商场美陈广东酒店艺术玻璃钢雕塑价格生产玻璃钢卡通雕塑费用福建户外商场美陈价钱大同园林玻璃钢雕塑厂家公园摆件玻璃钢卡通雕塑推荐货源仿铜玻璃钢雕塑销售电话采购玻璃钢花盆花器玻璃钢门雕塑香港商场美陈中庭吊饰香港通过《维护国家安全条例》两大学生合买彩票中奖一人不认账让美丽中国“从细节出发”19岁小伙救下5人后溺亡 多方发声单亲妈妈陷入热恋 14岁儿子报警汪小菲曝离婚始末遭遇山火的松茸之乡雅江山火三名扑火人员牺牲系谣言何赛飞追着代拍打萧美琴窜访捷克 外交部回应卫健委通报少年有偿捐血浆16次猝死手机成瘾是影响睡眠质量重要因素高校汽车撞人致3死16伤 司机系学生315晚会后胖东来又人满为患了小米汽车超级工厂正式揭幕中国拥有亿元资产的家庭达13.3万户周杰伦一审败诉网易男孩8年未见母亲被告知被遗忘许家印被限制高消费饲养员用铁锨驱打大熊猫被辞退男子被猫抓伤后确诊“猫抓病”特朗普无法缴纳4.54亿美元罚金倪萍分享减重40斤方法联合利华开始重组张家界的山上“长”满了韩国人？张立群任西安交通大学校长杨倩无缘巴黎奥运“重生之我在北大当嫡校长”黑马情侣提车了专访95后高颜值猪保姆考生莫言也上北大硕士复试名单了网友洛杉矶偶遇贾玲专家建议不必谈骨泥色变沉迷短剧的人就像掉进了杀猪盘奥巴马现身唐宁街 黑色着装引猜测七年后宇文玥被薅头发捞上岸事业单位女子向同事水杯投不明物质凯特王妃现身！外出购物视频曝光河南驻马店通报西平中学跳楼事件王树国卸任西安交大校长 师生送别恒大被罚41.75亿到底怎么缴男子被流浪猫绊倒 投喂者赔24万房客欠租失踪 房东直发愁西双版纳热带植物园回应蜉蝣大爆发钱人豪晒法院裁定实锤抄袭外国人感慨凌晨的中国很安全胖东来员工每周单休无小长假白宫：哈马斯三号人物被杀测试车高速逃费 小米：已补缴老人退休金被冒领16年 金额超20万
发表评论
登录 | 注册