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2020中国好门店参评巡礼：鲜丰水果杭州凤起路店
来源：
2021-03-10 18:23
门店名称：鲜丰水果杭州凤起路店
经营面积：42㎡
开业时间：2020年4月15日重装（2015年开业）
门店地址：杭州市凤起路393号
推荐理由：
鲜丰水果凤起路店作为“第七代门店”，以全新超级符号和超级创意诠释鲜丰经营理念——鲜丰水果鲜又甜，不鲜不甜不要钱。这个场景涵盖了顾客从进店到观察到的整个门店产品，货品在柜台的陈列摆放搭配上遵循同宽长对比，色彩鲜明，整个场景通过亮色衬托水果，在每一个柜台的后面，都有当季热卖产品的品牌故事，我们认为水果是有生命的，每一个水果都有背后的内容，也正是通过这样的产品宣传，让顾客在进店挑选时像欣赏一个又一个的“精制打磨品”。让每一位顾客走进每家鲜丰水果店，都可以放心购买，闭着眼睛挑，个个都新鲜，个个都好吃。每家门店都能用心为顾客提供好水果、好服务、好体验。
鲜丰水果全渠道引进世界各地不同种类的水果，深耕产地挖掘新产品只为将“新鲜”带给每家每户。“鲜丰水果鲜又甜，不鲜不甜不要钱”是鲜丰水果全产业链把控下的品质自信和品质追求。一方面，让每一位顾客走进每一个鲜丰水果的门店，可以放心购买水果，闭着眼睛挑；另一个方面，推动每一家门店，每一位店员，用心去服务顾客的每一次消费体验。
吆喝叫卖、提篮服务、主动递送试吃是代代鲜丰人的优良作风，鲜丰坚持“好不好请试吃，觉得贵就来退”“鲜丰水果鲜又甜，不鲜不甜不要钱”等原则，只为更好地服务每一位顾客。在全国拥有18个共计10万方的智慧冷链物流体系，可通过技术驱动实现车辆GPS定位，物流运输过程透明化。 “所有冷库进行温度、湿度、光敏设备配置，严控品质；通过‘无人接货’配送模式，保证次日凌晨门店开门就能铺货到柜台，让消费者一大早就能吃上促进新鲜水果，真正实现‘从地头甜到舌头”。
数字化技术应用方面：
1, 全渠道销售：顾客既可以在线下购买也可以在线上下单：小程序、三方平台等2，门店管理上：门店店长及区域督导，含总部后台可以在钉钉上实现移动办公和管理（人员、货品、财务）财务
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