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然而實際上到104人力銀行查找「海底撈」的相關職缺,發現像是內外場服務人員的月薪大約落在3萬6至6萬之間不等,如果是儲備幹部的話月收入可達到8萬以上;如果像是大學生要去打工的話,時薪是190元到290元,優於現在勞基法的打工最低薪資176元。
事實上,《NOWnews》過去也曾經因為薪水問題採訪到台北海底撈分店的前店員,他透露自己剛畢業不久就先到海底撈去工作,以保底薪資來看,一般剛進去薪資落在36K至41K不等,通過考核之後就會開始有績效獎金制度,薪資就會往上提升,以餐飲業整體來說,海底撈的薪水規格一定在水準之上。
對於最近有台灣海底撈門市也開始跳「科目三舞蹈」,前店員也表示「會去海底撈工作的人都一定知道進去就是要做餐飲高標,即便像是撈麵師傅或是變臉表演師,都是在賣藝服務客人,本身不會覺得這種演出是在耍猴戲,畢竟付出多少就有多少回報」。
而除了海底撈最近掀起「店員跳舞風潮之外」,美式餐廳「Hooters」也是主打有表演秀的餐廳,有去用餐過的人都知道,店內會有辣妹店員熱舞時間,還有呼拉圈秀可以看,《NOWnews》記者曾到信義遠百門市用過餐,呼拉圈秀令人非常驚艷,而因為有固定表演秀,讓整個場面非常熱絡,是非常適合聚餐的場所。
再打開104人力銀行查看,美式餐廳「Hooters」的薪資更驚人,以打工的工讀生來說,時薪是250元起跳,遠超海底撈190元;而如果是正職的話,月薪起跳是4萬4千元,也贏過海底撈,甚至是許多上班族,可以說是餐飲業界的薪水天花板,吸引廣大年輕敢秀的妹子在此工作。
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