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生鲜配送模式有哪些？选择生鲜配送有何优缺点？

自从马云提出了“新零售”这一概念之后，生鲜领域被更多人所关注，而生鲜电商也被不少业内人士当做是电商行业“最后一片蓝海”。在如今这样商业模式变革，实体经济受限以及消费者购买习惯改变的形势下，消费者对于生鲜类产品的品质及服务的要求都在不断的提高。
在如此的市场变化之下，京东、顺丰、淘宝等各个领域巨头，都开始尝试抢占生鲜领域。由于生鲜有着非标品的一般特性，损耗是很难以预估的，所以最传统的B2C，B2B已经不能满足更多商家的发展，生鲜企业也需要优化升级。今天就来说说，生鲜配送模式都有哪些？

目前，对于生鲜配送企业来说，配送模式可以大致分为这3种：
1.众包物流模式
很多的生鲜配送企业，为了节省生鲜物流所花费的成本，就自己摸索出了一种新的配送模式——众包配送物流。众包模式就有些类似于滴滴，它没有专门的物流选择及配送人员，想通过利用有多余时间想赚钱的人，去完成生鲜配送任务。
众包物流模式的优缺点：此种模式优点是所需要的资金成本是比较低的，所以在整个环节中，能够有效地进行整合资源。而且众包物流的配送速度快，有利于提高送达效率。还可以更好的挖掘及利用社会资源。
缺点：众多配送因为合作的都不是长期配送人员，人员换的会比较勤，所以客户的货品质量及安全性都难以保证、配送地专业性不够、服务质量也会有所影响。
2.第三方物流配送模式
其实，大部分的生鲜配送企业，最初为节省成本，都会选择与第三方物流公合作，将自己的业务直接委托到第三方地物流公司。
这种物流模式很大的一个优点，在于第三方物流公司可以帮助生鲜电商企业将生鲜农产品地销售业务和物流业务相分离，让生鲜企业更加专注于核心竞争力，并且降低生鲜配送企业的物流成本，一般的第三方物流公司都会有更加专业化、多样化地物流服务。
缺点：同时这样的配送模式也存在一些弊端，因为配送工作是外包出去的，对于配送人员我们无法知根知底，就难以保证供货地准确性和及时性。

3.商家自建物流配送模式
不少做到一定规模的生鲜配送企业，最终都会选择自建物流队伍，当拥有了自己的配送团队之后，就可以自己开展生鲜产品配送业务了。当客户下单购买生鲜之后，我们平台就可以全过程采取地是一体化的配送流程，因为没有第三方地参与，所以人员，时间上都更好调整。
商家自建物流配送模式地优点主要有两点：
一是能有效地控制全部地物流活动，提高物流服务地质量，降低交易风险；
二是由于生鲜企业可以直接接触到消费者，因此能够快速地掌握顾客信息和市场动向。
缺点：但自建物流也存在一定地不足，尤其是冷链物流体系，需要生鲜电商投入大量资金，如果商家没有足够大地经济实力以及足够多地订单支持，势必会拖累商家地发展。