过完年,也就到该看樱花的季节了~
新年一过,离日本的“樱花季”就不远了。
一提起去日本赏樱,很多人就换上了星星眼,樱花铺天满地的美景,谁能抗拒得了?
可同样是去日本,同样是看樱花,有的人拍了几张照就美滋滋地回来啦。有的人却在一朵樱花上,看出了一花一世界,看出了流水落花春去也,看出了人面樱花相映红,看出了樱桃厅院春偏好,石井栏堂夜更幽......
看樱花,先选时间
去日本观赏樱花,最重要的就是选好时间。樱花的开放时间只有7天,一旦错过,就只能等待来年。
好在日本人把“花见”看得极重,每年年初都会由专业的气象网站预测各地樱花的开花时间。在日本,人们根据全国各地樱花开放时间的不同,画出了“预测樱花开花时间的等日期线”,简称“樱前线”。
查看樱前线的网站有两个:
http://sakura.weathermap.jp/
http://www.tenki.jp/sakura/expectation.html
除了预测樱花开放的日期,这些气象网站还会根据当年的气象,预测樱花“开满”(开得最好)的时间。“樱前线”和“开满”的日期每星期更新一次。
weathermap的2016年樱前线↑
在日本,冲绳由于气候最为温暖,在一月中旬樱花便会开放。从3月下旬开始,樱花由九州南部开始盛开,再经四国南部、九州北部、四国北部、濑户内海沿岸、关东地方、北陆地方、东北地方,直至5月上旬樱前线抵达北海道。
日本最热门的赏樱地东京的樱花开放时间一般在3月下旬-4月中旬,这个时段的东京,真的是人山人海、一房难求。
所以呢,今年想去日本看樱花的朋友,得抓紧时间安排行程了。
东京上野公园↑
樱花,可不止一种
大多数人去日本赏樱,只能看出樱花颜色和大小的区别,这种看法和猪八戒吃人参果也没什么区别。如果想进阶到中高阶的赏樱方式,就必须对樱花有足够的了解。
在日本,人们用上千年的时间培育出了600多种樱花,想要认全是不太可能了,但只要认识了以下几种,倒也足够炫(zhuang)耀(bi)了。
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在日本,最常见的樱花当属淡粉色的染井吉野樱,占全日本樱花的80%以上,“樱前线”的画定也以它的开花日期为准。日本最古老的染井吉野樱树种植于1882年,在青森县弘前市的弘前公园,现在每年还会开花。
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枝垂樱泛指枝条下垂的樱花,是最容易认出的品种,它的花朵开在垂向地面的枝条上,颇有几分垂柳的神韵。
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八重樱泛指八重开的樱花,开放时花瓣层层叠叠,只要看过了它,就明白了何为“花团锦簇”。
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山樱也是常见的樱花品种之一,花期在4月上旬。山樱的花瓣较小,呈淡粉色,同时期还会生长出略带红色的新叶。山樱可以长成树干直径超过1米的大树,寿命也极长。
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河津樱因发源于伊豆半岛的河津町而得名,花期较早,盛开期在3月上旬。河津樱的花瓣呈深粉红色,成片的河津樱一起盛开,颜色格外艳丽。
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在日本,还有大把的樱花品种,比如黄色的御衣黄樱,十月份才开花的十月樱,花朵像拳头一样大的平野妹背樱,花期早、颜色艳的寒绯樱......
下次带汉子,或者带妹子去日本时,就用这些名词,专业Ta一脸!
早起的鸟,有花看
进入樱花季节,中国的游客大量涌入日本,在东京、京都的公园里,中国人比日本人还多。躲开人流最好的办法,就是去冲绳和福冈,看“早樱”!
日本樱花开得最早地方是冲绳,位于冲绳南部的八重岳樱之森公园的樱花一般在1月中旬开放,在1月下旬开满。这个时候,东京和京都还在下着大雪。
这里的樱花以寒绯樱为主,公园里共有7000多棵樱花树,颜色深浅不一,每当樱花开满,公园就像铺上了一块红白相间的花毯。
门票:免费
地址:冲绳县本部町并里921
交通:从名护巴士总站乘坐76路巴士35分钟在八重岳入口站下车后步行20分钟
除了冲绳,伊豆半岛的河津町也会在1月中旬开花,不过河津樱的花期更长,一直开放到2月上旬才会开满。
河津町最好的赏花地是河津川,粉红色的河津樱沿着河津川一开几公里,樱花春水,相映成趣。
门票:免费
地址:静冈县伊豆河津町
交通:乘坐JR东海道本线特快列车从“东京”站到“河津”站;或在东海道新干线“热海”站换乘伊豆急行到“河津”站
樱花之路,心花路放
走在一条两旁开满樱花的路上,是什么感觉?在春天的日本,每个人都能在“樱花之路”上心花路放。
在众多的“樱花之路”中,首推大阪造币局的樱花走廊。樱花隧道长 560 米,从南门(天满桥方向)沿大阪造币局旁的旧淀川,一直通往北门(朝樱方向)。
这条隧道每年仅在樱花鼎盛期面向公众开放7天。虽然只有560米的距离,却能欣赏到130个不同品种的樱花,其中包括松月樱和红手球等珍稀品种。
门票:免费
地址:大阪府大阪市北区天满 1-1-79
交通:从天满桥车站步行 15 分钟可达
樱吹雪,花满河
樱花从开到落的每个阶段,都有专属的名词,樱花飘落时的名词是“樱吹雪”。当樱花落在流水上,就有了“流水落花春去也,天上人间”的意境。到日本,无论如何不能错过的,当属在河上赏樱花。
赏河樱,首推东京的目黑川。每到樱花开放的季节,河岸两侧的800多颗樱花一同绽放。到了夜里,粉花、木桥、灯光一起倒映在河里,让人目眩神迷!
而到了樱花凋落时节,水面上飘满了粉色的花瓣,目黑川就变成了一湾粉色的梦幻。
地址:东京都中目黑区目黑川河
交通:东急东横线/日比谷线-中目黑站,步行5分钟
除了目黑川,东京赏樱有三大名所之一的千鸟渊也是赏河樱的好去处。千鸟渊是日本皇宫的护城河,等到樱花开满,驾小舟于渊上,看800株染井吉野樱和山樱夹道而开,400米的水道有说不完的美。
等到花瓣飘落到护城河中,随春水流向远方,就懂了“流水落花春去也”的惆怅。
门票:免费
地址:东京都千代田区九段南2丁目~三番町先
交通:东京地铁半藏门线(银色的)九段下站下车1号口出来就是
樱花开在在京都的祗园艺伎街白川堤岸畔,则是“小桥流水人家”的模样。一条石板小路,二旁樱花盛放,堤岸樱枝低垂,花影随风摇晃。
走在有百年历史的小路上,和行色匆匆的艺伎擦身而过,整个京都,只剩下枝垂樱的馨香。
门票:免费
地址:京都市东山区末吉町大和大路通四条上
交通:衹园四条站或河原町站下车后徒步10分钟
去公园里,看樱花和花下的人
樱花虽发源于中国,中国人却没有赏樱的传统。但是在日本,每年的樱花季都是日本人的节日。他们会在樱花开满的时候全家总动员,选一个公园观赏樱花。到日本的公园观赏樱花,看得不只是樱花,还有那些来看樱花的人。
全日本最有名的赏樱公园,非东京的上野公园莫属。正如鲁迅先生所写的那样:“东京也无非是这样,上野的樱花烂漫的时节,望去却也像绯红的轻云”。看过了上野公园的樱花,才知道先生笔下也有花开。
在上野公园赏樱,最好的方式就是和日本人一样席地而坐,在樱花树下赏花、吃点心,看春光烂漫,叹岁月静好。
门票:免费
地址:东京都台东区上野公园5-20
交通:搭乘JR线、地铁银座线或日比谷线,在上野站下车后步行2分钟
除了白天看,还能夜里赏
赏樱花,可不是非得在白天进行。东京的上野公园,青森的弘前公园和新泻的高田公园并称“日本三大夜樱”,去这三个公园看一夜樱花,梦境都会变成粉色。
青森县弘前市的弘前公园,名列“日本赏樱三大名所”,无论白天和夜晚,都是赏樱的不二之选。每年4月下旬到5月上旬,2600多株樱花树昂首怒放,其中包括树龄超过100年的300株古树。
图片:tiwwer@NrNrNr7
夜间的弘前公园美不胜收,灯光映衬下的樱花如同亿万只粉红色的萤火虫飘在夜空之中,总能让人模糊了现实和梦幻的边界。
图片:tiwwer@NrNrNr7
门票:成人310日元,儿童100日元
地址:弘前市下白银町1
交通:JR弘前站搭乘循环巴士,在市役所前巴士站下车即到
高田公园位于新泻县上越市的中心,建于江户时代的高田城遗址之上,內外护城河两岸种植了约4000株樱花树。
图片:goinjapanesque.com
每当夜晚到来,樱花在3000多盏日式街灯的照映下斑斓如粉色的彩云,护城河里更有粉色的倒影随微风荡漾。除了绝美的夜樱,公园内还有“赏樱夜市”,300多个摊位,吃喝玩乐,应有尽有。
图片:goinjapanesque.com
门票:免费
地址:新泻县上越市本城町
交通:JR高田站下车,坐站前bus直接到高田公园
奈良不止小鹿,更有樱花
城里的樱花极好,山上的樱花也不错。如果厌倦了庭院里的樱花,不妨选一座山,看漫山遍野的樱花如浪如烟。
奈良的吉野山,“日本赏樱三大名所”之一,也是日本最具代表性的赏樱圣地。樱花开放的时节,3万株樱花树从山脚开到山顶,像是有人在碧绿的山上泼下了粉色的水彩。
图片:blogs.c.yimg.jp
清晨登上山顶的花矢仓瞭望台,连晨雾都带着粉色。别忘了吉野山的山脚下,还有可爱的奈良鹿,春暖花开的时节,小鹿跳得格外欢快。
地址:奈良县吉野郡吉野町
交通:从近鉄吉野线“阿倍野桥”站到“近鉄吉野”站,再换乘空中吊车到“吉野山”站奈良其他赏樱地推荐:奈良公园、月ケ瀬湖畔、郡山城跡、長谷寺
富士山是日本的圣山,能同时赏樱花、观富士山的日本平公园自然不容错过。在春天,富士山成为了樱花绝佳的背景,雪山和樱花同时映入眼帘,富士山更美,樱花更艳。
如果不想爬山,就坐缆车直上日本平的山顶,眼前是雄伟的富士山,脚下是开遍樱花的日本平丘陵,这样的美景,总是让人流连忘返。
门票:空中缆车550日元
地址:静冈县日本平
交通:乘JR东海从静冈站南口出来,在公交站乘坐45路车,大约40分钟就可以到达
柴田町船冈城公园是宫城县唯一名列“樱花名胜100选”的地方。樱花盛开时,乘坐复古的齿轨小火车爬过全长305米的樱花隧道,山顶的船冈和平观音像在樱花丛中忽隐忽现。
登上山顶后,俯瞰著名的“白石川堤一目千本樱花”,远处藏王连峰的残雪与近处的樱花织就的美景让人叹为观止。
门票:公园免费,登山小火车单程成人250日元,儿童150日元
地址:宫城县柴田郡柴田町大字船冈字馆山船冈城址公园
交通:JR船冈站步行15分钟
坐火车,看樱花
在日本,人们不断地开发各种赏樱的姿势,有了火车后,日本人就爱上了在火车上看樱花。
每到樱花开放的季节,本州岛中部的大井川铁道列车便会挂上“SAKURA”(樱花)专门列车的牌子,这趟花见列车如同一根粉红色的线,把一个个赏樱胜地串在一起。
图片:Facebook@oigawa.railway
如果乘坐大井川铁道列车赏樱,一定要选每天只有一趟的特快蒸汽机车。坐在老旧的列车里,两旁的樱花连绵成一条粉色的隧道,恍惚间好像穿越回了上个世纪。
图片:Facebook@oigawa.railway
交通:乘坐东海道新干线从东京站出发到静冈站,换乘本线到金谷站,再转大井川铁道列车
在所有的樱花列车之中,会津铁路推出的赏樱榻榻米列車最有特色。乘客们可以坐在列车内的榻榻米上,一边喝着樱花酒,一边看著窗外白粉相间的樱花美景。在夜间乘坐列车,还能欣赏到月光下散发淡粉色光芒的夜樱。
图片:forza2.sblo.jp
能势电铁的赏樱列车的车内挂满了樱花装饰,乘客们隔着一张长桌对面而坐,最适合来自天南地北的人们赏着樱花,交个朋友。
图片:kankou-gifu.jp
如何避开人山人海
看到这里,有的朋友就要问了,标题里提到避开人山人海,到底怎么避开吗?难道只能去冲绳看早樱吗?
第一,起个大早。既然千里迢迢的到了日本看樱花,千万别睡懒觉。每天早点起床,赶在寺庙和公园开门时第一批进去,这个时候游客稀少,拍照时也不担心别人抢镜。
东京新宿御苑↑
第二,赶个晚集。一般而言,3月中旬到4月中旬,是去日本赏樱的高峰期,而到了4月下旬,虽然很多地方的樱花还没开满,但游客已经打道回府了。在4月底的日本,正好可以赏晚樱,比如大阪的造币局樱花大道、京都仁和寺的御室樱,这个时候正好开满。这时也可跟着“樱前线”的步伐,到本州最北端的青森县赏樱。
图片:hirosaki.fabulous.japan
第三,闹中求静。东京和京都虽然是赏樱的大热之地,但是总有些冷门的景点尚未被游客发掘,比如京都的岚电樱花隧道、金戒光明寺。
图片:pupudog.com
第四,独辟蹊径。相比东京、京都所在的本州岛,熊本、大分所在的九州岛和高知县所在的四国岛相对冷门,而这两地的樱花开得更少,去这两地赏樱能轻松的避开人流。
吃货的福利,樱花限定美食
在日本,人们看了上千年的樱花,早就把樱花研究透了,除了看,他们还吃!在每年的樱花季,日本大小商家都会推出各种“樱花限定美食”。这些美食和樱花一样,一年一季,过时不候。
传统的“樱花限定美食”以樱饼为代表,分为长命寺饼(关东江户风樱饼)和道明寺饼(关西上方风樱饼)两大流派。盐渍的樱叶配上甜腻的红豆馅儿,一口下去,满是春天的味道。
图片:rocketnews24.com
樱花的花期极短,为了长久的保存樱花,日本人在很久以前就琢磨出了腌渍樱花。腌渍樱花的原料以八重樱为最佳,腌制的过程非常复杂。神奈川县秦野市的千村是日本最大的腌渍樱花产地,这里产的腌渍樱花当做伴手礼再好不过。
图片:blog.livedoor.jp
樱花茶和樱花酒也是传统的樱花美食,这两种饮品都以八重樱为原料,一是腌制之后泡茶饮用,一个是泡酒之后饮用。
图片:Instagram@ryuuka531
除了传统的“樱花限定美食”,日本的商户们也做出了很多新潮的食品。所有的与樱花有关的食品中,樱花果冻布丁是毫无疑问的颜值担当。每个剔透的果冻布丁里都包裹着一朵完整的八重樱,颜值爆表,但只在樱花季的一个多月里有售!
图片:Instagram@eveline__chen
当人见人爱的冰淇淋遇见了樱花,就有了樱花冰淇淋。Häagen-Dazs推出的春季限定冰淇淋迷你杯自然不错,街边的甜品店出售的樱花冰淇淋同样值得一试。
图片:Instagram@bomgyeol
和菓子是日本传统的糕点,每年春天,日本会出现很多形似樱花花瓣或花蕾的樱花和菓子,选购一些做伴手礼也不错。
樱花限定美食可远远不止这些,樱花派、樱花蛋糕、樱花大福、樱花铜锣烧、樱花鲷鱼烧......在樱花季,你的胃和眼睛一样有福。
赏樱有礼仪
最后,无二君简单地说一下去日本赏樱需要注意的礼仪,毕竟出了国,每个人都代表了中国,不知礼仪、没有素质,丢得可不只是自己的脸。
1.不要占太大的地方。在人多的公园里赏樱,不要占太大的地方,以便让更多人能坐在樱树下。如果同时相中了一块地方,千万注意礼让,地方吗,挤挤总会有的。
长野县高远城址公园↑
2.不要太吵闹。在樱花树下喝酒聊天,有点背景音乐自然最好,但是注意控制好音量,不要打扰到旁人。需知日本的公园不比国内的广场,千万别把好好的花见搞出广场舞的氛围。
3.不要攀折花枝。重要的事说三遍:不要攀折花枝!不要攀折花枝!不要攀折花枝!攀折花枝,摇晃樱树的人都是混蛋!
长野县高远城址公园↑
图片:Instagram@tipo051scuderia
4.不要踩踏樱树根。樱树根有的时候会裸露在地面,但这不意味着你能踩它们或者坐在它们上面。想要凹凸造型有得是方法,放过这些可怜的樱树根。
5.不要留下垃圾。日本是个爱干净的国家,所以千万注意赏完花之后把垃圾带走,给别人留一片干净的赏花地。
长野县高远城址公园↑
图片:Instagram@sayacam.jp
除了看樱花,到了日本必然要将浪漫进行到底,试想一下,在漫天的樱花雨中举办一场婚礼,将是何等的极致浪漫。
此种机缘,可遇而不可求,不管是樱花最先开放的冲绳,还是古老幽静的京都,还是时尚时尚最时尚的东京,芊寻都能给你最IN的樱花婚礼!
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