吴国祥谈宜兴重霄堂品牌紫砂壶的泥料和工艺

泥料越干，流动性越差，粘性越差，如何补救这两个缺点，这就是传统工艺中第一个重要环节的拍泥片。拍泥片一是要增加泥料颗粒间的紧密度，紧密度越高，泥片强度越大，这是人工给泥料增加粘结力，二是要尽量把泥片拍的均匀平整，如果拍的不均匀，到窑中烧的时候就会因收缩不匀而变形或开裂，如果拍的不平整，由于每一颗砂粒都被周围的砂粒吸附固定，它在那还是在那，不是随便抹就能移动的，如果用力过猛，致使泥片受伤，做的时候看不出，烧的时候可一点面子都不会给你，泥片受了伤，基本都会开裂。即使能用抿针抹的动的，实际是脂浆，看起来是抹平了，烧后脂浆蒸发，就好比是水落石出，原形毕露，凹凸不平，粗糙刺手。而如果是做等外泥，泥片随便拍，抿针抹几下就行，因为它不存在流动性问题、密度兼容性问题。所以，拍泥片，很多人认为非常简单，可是，做传统紫砂泥，这是一门技术，一种功夫，需要长时间的磨炼才能行。

第二个重要环节就是接身筒，装嘴把。装嘴把说容易是非常容易，糊点脂泥粘粘牢就行，说难是非常难。制作传统紫砂泥难在两个方面，一是形态，现在大家非常看重壶形，都会对壶形说一翻道道，自然是有道理的。嘴把搭配的好，能起到画龙点睛之效，这项是属于传统文化艺术领域的技能要求，放在后文解读。二是传统紫砂泥对制作上的要求，要把嘴与把连接在壶身上，就要用到脂泥，脂泥过稀，烧成后会因收缩比不同而出现变形或裂纹，脂泥过干，因粘力不足烧成后也会开裂。嘴把与壶身的接合部的过渡区要做的与整体协调，必须用泥填补起来，这可不是随便弄点泥糊上去就行的，这是一门非常讲究的技术活，缀合上去的泥要尽量与身筒上的泥的密度相近，泥过干了，粘结力不够，泥过湿了，烧结后因收缩比不同而产生变形甚至开裂，在传统朱泥的壶上最容易出现的戒指箍，凹凸纹，就是这原因。传统做法是，把增补的泥是一层一层象纸一样缀合上去，并且每一层都要推压紧密，干湿度还要与身筒尽量相近，可以说做这道程序要一丝不苟，否则，烧出来一定会给你颜色看，对于硬砂类的紫砂泥，缀合上去的泥要经推压粘合，等于改变了泥料的密度和颗粒的排列，最容易出现的是花泥现象，就是烧出来颜色不同，要减少或消除花泥现象，就要依靠抿针工艺，没有抿针功力，努力多少遍多少年都没用，烧出来该花还是花，抿针功力越高，效率才越高。如果是用等外泥做壶，装个嘴把就很简单了，由于等外泥兼容性好，泥门密度问题的影响非常小，挖块泥巴糊上去抹抹平就行了，烧出来基本不会出现因干湿问题，密度问题的毛病。

第三个环节就是抿针工艺，抿针是传统紫砂工艺中点泥成金的工具，也是赋于紫砂灵魂的工具，遗憾的是，在人们追求各种概念、故事的风潮下，却把体现传统紫砂核心价值的抿针工艺给丢弃了。知道紫砂的人基本都知道抿针这个工具，但对抿针的作用基本是一知半解，只知道是把壶胚的表面抹抹平的工具。如果真是这么简单，紫砂想值钱也难了。这个软塑片，在紫砂工艺中为什么叫它抿针呢，我想这也是紫砂先辈们智慧的结晶，他清清楚楚说明了这个工具的作用。“抿”：本意是抚抹、收敛的意思，“针”：是针线、缝补的意思，这就非常清楚地说明了抿针的三大作用。

一、抚：就是要抚平紧压表面，这个抚就是说不能用死力，要用巧力，既要把表面抚平压紧，又不能损伤胚体，砂粒间越紧密，平整度越好，胚体强度越高，烧成风险越小。抹：是贴面抹，而不是括，括的话就会损伤表面，因为泥片表面与里面的密度和颗粒排列是不同的，如果不小心括了一小层，烧出来就是斑驳陆离。抹的过程也是摩擦的过程，自然的砂粒是粗糙的，经过打磨后砂粒的表面才会平滑，把晶体的一面才会呈现出来，成品经泡养后才会有晶润之光。而如果是等外泥，最好的抿针功也起不到作用，因为砂在泥中，砂粒一受力，就退入泥中去了，这就好比在水面上磨刀，累死没功效。

二是收敛，比如抿口茶，指嘴唇轻轻合拢收一滴茶水进入嘴里。抿针要在壶胚上收敛什么呢？炼紫砂泥没有水是炼不成的，所以，泥料里含有泥浆，泥浆不尽会损失紫砂的透气性，更重要的是，泥浆和紫砂颗粒的烧结温度相差很大，且泥浆又粘附在颗粒的表面，烧到脂浆的温度时，紫砂颗粒远没有熟，还是土，当烧到颗粒的温度时，脂浆已经发黑瓷化了，很难看，这世上没有人喜欢丑的。所以，抿针的第二大功用就是要把泥料里的脂浆抿出来，抿的越干净，晶体颗粒特征就越完整，烧结后的产品才会抚之如玉，入手可鉴，这才叫美玉。不是是个紫砂壶就可以叫美玉的，没有好的抿针工，怎么可能会入手可鉴呢，但壶胚里的脂浆不是能容易抿出来的，也是不可能绝对抿干净的，且壶胚在一边加工时一边会收干，当干到一定程度就不能再动它了，否则会出现砂粒倒毛或表面磨损，烧结后出现花泥现象，所以，壶胚抿一次要润一次胚，理论上没有极限，通常人们说的一把壶要做多少多少天，是指做抿针工的时间，不是成型时间。但由于壶胚做成后整体在收干，所以，每过一次的润胚时间就要越来越长，当泥片里面越来越干，难度就越来越大，稍有不当就会弄成砂粒倒毛而出现花泥，致使前功尽弃。所以，做一把壶的时间不是越长就能做的越好，最佳时间是在十天之内完工。

三是缝补功，做衣服不光要裁剪的好，最后还是要看针线工，做紫砂壶要围身筒、装嘴把，以及修缺口、凹塘等，都要靠抿针缝补，才能做到匀称平整，整体如一。做传统紫砂泥，最要注意的是泥门问题，也就是密度兼容性问题，补泥修复与定形的作业，都要在壶胚的整体干湿度能兼容泥料的干湿度的时间内完成，如果超过这个干湿度再去修补，烧出来就会花花点点。假如，在一把壶胚将要完工的时候，不小心被指甲划了一道伤痕，或者是不小心被抿针角抠掉一点，理智的选择是放弃这胚，因为就是花两倍的做个壶胚的时间来修补，烧出来还会有伤疤痕，从经济上说就不值得修了。而如果是做等外泥，出现这种情况只要把胚润一下，糊点泥抹抹平整就行，烧出来没差别，因为，等外泥基本没有密度兼容性问题。

从以上介绍我们就非常清楚了，做传统紫砂泥一定要抿针工，当然地毯货除外，而做等外泥，有没有抿针工不重要了，所以，现在做壶发展成了绞胚，绞胚就是用丝巾、丝袜包块海绵或软胶物，把壶胚表面抹平擦亮，烧出来又不会跳砂，也不会花泥，铁黑铁熔出现的机率也非常低，仅从外表看，非常完美，所以，这也迎合了现代众多的完美主义者。荒唐的是，完美主义者个个都是谆谆铁言，非常热爱紫砂。可是，完美主义者能高高兴兴地容下在一张光鲜外表掩盖下的污泥杂质，即容不下纯正紫砂的一颗跳砂。在完美主义者们的大力支持鼓励下，全行业在向绞胚工艺发展，这在生产力上是个巨大的进步，但在传统工艺上是个巨大的倒退，甚至是完全的抛弃。由于在使用抿针时的轻重缓急、圆弧度、下针角度等完全是靠人的感知在掌握，在生产力飞速发展的今天，这可以说是唯一一道无法用其它机具代替，无法作弊的程序，这也正是重霄堂紫砂工艺的核心。（图文： 赵见方） 返回搜狐，查看更多