第七集《百年岩中泥》自称紫砂壶破烂大王,用一生岁月制做古壶
茶润万物,壶容苍生,他用一生的岁月制作几款壶,但求持守本性纯真。
用最原始、最古老、最简易的工具,做其认为最精湛、最漂亮、最复杂的壶……
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出品:名物志
紫砂产于宜兴它们以天然的矿物组成,蕴藏在岩和普通陶土的夹层中,故有"岩中泥"之称。而紫砂又以黄龙山矿料最受推崇。黄龙山原矿开采出来的矿石,经过冲洗,露天堆放,自然风化。风化过的矿料,再用石磨进行粉碎,将精选过的泥料包装陈腐。由此,得制作紫砂壶原料。
生活在黄龙山脚下的丁善民,偶然的机会接触到了古壶的残片。
▲《百年岩中泥》视频截图 黄龙山
古壶残片的质感深深的打动了丁善民,他开始研究捡到的残片,探究其中泥料的配制的奥秘。
▲《百年岩中泥》视频截图
走进丁善民简单的工作室,并无华丽的言语可以描述。丁老平常不善于交谈,他将自己所有心血都和紫砂壶融在了一起,而忆及那段研制泥料的漫长时光,丁善民感触良深。
四年时间,丁善民将自己与世隔离,如同李安导演一样,依靠妻子的收入维持生活。他每天都守在河边旁,将寻到的残片带回家研究,一点点尝试研制出不同配方的泥料。
一开始,先做四五个壶放到烧窑的不同位置去烧,依次看壶的变化,后来干脆一次做十几二十个壶去烧,再观察其中变化。失败了无数次,经过千百次的锤炼,丁善民始终坚持用自己调配的泥料仿老壶制作。
为了复原明代宗匠时大彬的窑变工艺,烧制出具有古味的紫砂壶,入行超过二十多年的丁善民,不惜重头再来,从泥料入手,最终配制出能够承受烧至1300多度而不出筛的独特用料,仿古紫砂壶也成为丁善民的独特风格。
一晃数年过去,他从自己口中调侃的紫砂壶破烂大王,成为了他人眼里紫砂仿古壶的绝对大师。
▲《百年岩中泥》视频截图
▲《百年岩中泥》视频截图
▲《百年岩中泥》视频截图
台湾现代著名诗人余光中曾言“最清的泉水是君子之交,最香的茶叶是旧土之情”,这与丁善民所制作的紫砂壶不谋而合。用有生命的紫砂壶沏茶相当于给了茶叶第二次生命,其意义在于土壤里种茶树,紫砂便是最好的土壤。
▲《百年岩中泥》视频截图
而紫砂壶若想有生命,就必须在寻常烧窑里纯手工烧制。紫砂壶最大特性是透气,只有在火焰有空气的情况下,紫砂细小颗粒才可以充分细化,烧出来的壶才会透气。而非用电窑烧制,紫砂气化不了,哪怕它烤化了,烤成釉了也不能气化。这样的壶在制壶匠人丁善民的眼中,就是死壶。
▲《百年岩中泥》视频截图
丁善民自行研制的特殊泥料配比,可以在1350度超高温下产生自然窑变,将紫砂的双气孔结构充分打开,让杂质气化透气性更好,每个作品都呈现出她独一无二的自然美。
从筛选清洗,到研磨配比,再到入窑烧制,丁老从不经他人之手,也坚决不用机器,闻及缘由,丁善民随手捡起晾晒着的几块小石块,说:“机器不清楚哪块是不适合做壶的。”
▲《百年岩中泥》视频截图
正是有了这份坚持,使得丁老所制出的每一个看似平凡无奇、古朴自然的壶,都是独一无二,世间仅有的。
文震亨的《长物志》中曾记载“ 壶以砂者为上,盖既不夺香,又无熟汤气”,说的便是紫砂壶可以令茶保鲜而不削减其香气,因工艺性与实用性的完美结合,紫砂壶才这样弥足珍贵,令人回味无穷。
▲《百年岩中泥》视频截图
每当丁善民静心做壶之时,便能想象到古时制壶名匠手持竹签木刀,一笔一笔刻画出精美的壶来。从丁善民制作的几款紫砂壶当中,亦能窥出传统的中式美学,是朴素之美、简单之美、无用之美,摒弃了任何刻意的装饰元素,却有和谐隽永的韵味。
“壶就是壶,壶是拿来泡茶的,你把它做成像雕塑那样的,你干脆去做雕塑,没必要去做壶”。简单的一句话,道出了丁老一直以来对壶的坚持和对自己的坚持,能在1350度的高温下呈现完美窑变的紫砂壶,是丁善民唯一用一生努力在做的事。
一把紫砂壶,在山与水,泥与火中相得益彰。壶口袅袅上升的茶气中,氤氲着久久不曾散去的芳香,这当中饱含着制壶匠人执着的生命追求和精神寄托,当你揭开壶盖的这一刻,成为制壶人一生值得的等候。
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