超全【点都德】必点美食推荐，照着这个吃准没错！

2020-01-04 19:34 来源: 阿瑶要努力

相信很多朋友对广东的早茶文化都不陌生了，七八年前第一次去广州，大清早的被喊起来去喝早茶，当时的我还一度非常嫌弃，谁要去大早上的去喝茶呀！！只能说当时的我真的太年轻了，去了茶楼之后整个被琳琅满目的点心给惊呆，看的我是眼花缭乱，也是在那次被广式的茶点给惊讶到，不仅道道做的精致，而且味道也是无敌赞！！

后来去跟当地人了解了一下才知道，原来【早茶】是一种文化，是一种社交的饮食文化，多在广东那一带。每逢周末或假日，广东人便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼“叹早茶”。“叹”在广东话中是享受的意思， 由此可见，喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣，不仅在吃，更在于那份柔柔的情，一家人能够聚在一起唠唠家常，不能不说是一种幸福。广东早茶的长盛不衰，与广东自古以来贸易兴盛，经济发展迅速是分不开的。在广东，早茶时分可以倾谈生意、交换信息，也可以会朋聚友、谈天说地。生意人把茶楼当作商谈重地，普通人则在此抒解压力，换得浮生半日闲。

后来陆陆续续去过几次广州，广州的茶楼点心可以说是无敌多，比较知名的有点都德，广州酒家，陶陶居，利苑，炳胜等等，这几家我都有吃过，综合吃下来，个人最爱的还是点都德了，品种多，味道好，性价比高，非常推荐大家去试试。但是不得不说，点都德的菜品无敌多，很难一次性吃到位，所以这次给大家总结了点都德必点的美食清单，速速一起看下去吧：

金莎海虾红米肠

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必点！！！几乎每桌都有，肠粉狂魔的我真的爱惨了～软糯Q弹的红米肠粉皮酥脆可口的炸虾丝大颗饱满弹牙的虾仁，三重不同的口感在嘴里蹦开真的太太太享受了，一口下去这就是幸福的味道啊~~

沙爹蒸金钱肚

浓郁沙爹味的的软糯大块牛肚，口感特别饱满，而且下面铺的芋头或土豆也超级好吃，软绵入味，荤素搭配刚刚好～

流心荔枝酥

本人吃到超超超惊喜的一个点心！外面是丝丝缕缕酥脆的面点，里面包了微微咸口的鱼肉泥，再来就是流心的奶黄的馅料，吃到最后里面竟然有一整颗荔枝，也太会了吧，真的绝！！ 咸甜交织，唇齿留香，惊叹连连！！！我真太佩服想出这个点心搭配的师傅，很不可思议的几样食材搭配在一起，没想到放在一起会这么搭~~~(Ps:这个点心还挺有争议的，但我个人还很喜欢，可以尝试)

荔湾艇仔粥