上海 | 这是什么甜品啊那么精致好看!让人都舍不得开口吃!
有时不太想吃正餐的话,吃些甜品喝点茶最适合不过了。不吃不知道,现在的甜品竟然都这么精致好看,让人忍不住拍照,让人舍不得下口,因为太太太美了!
店名:乌龟
地址:淮海中路1250-6号
营业时间:周一至周日 13:00-21:00
光看店名,怎么也无法将它与“下午茶”联系起来。其实“乌龟”是一只呆萌的羊驼,是这家店的活招牌。不过,我们今天的重头戏是这家店的高颜值甜品。
从盘子的挑选到摆盘的设计,每一步都是精心打造。每个餐品都有自己的名片和对应的手绘图案,这不是甜品而是艺术品!
/ 木樨 /【金桂满城,九里飘香】
这款季节性的甜品是秋天温柔的写照——嫩黄色的布丁质感,晶莹剔透的小丸子点缀,颜值不必多说,360°无死角的美貌,怎么拍都好看!
外层是软绵绵带着桂花香气的布丁,里面藏着Q弹的酒酿小圆子,入口有米酒的清香和淡淡的桂花香。将中式传统味道融入西式创新形式,可谓匠心之作!
/ 不离 / 【秋草不离,心亦不离】
这是蓝色生梨造型的慕斯蛋糕。渐变的蓝色梨子造型,像从海水中凝结出的一颗宝石,根本不忍心用勺子去破坏它的美感。
蓝色外表下是软绵绵的奶油奶酪,经过降糖处理,吃起来甜而不腻。内陷是浅黄半透明的梨肉果茸。外面一圈撒上细细的桃酥碎,增添了一层香脆口感。
/ 月盈 /
鲜活灵动的小白兔造型,十分应中秋之景了。兔兔这么可爱怎么可以吃兔兔呢……真香!
椰丝丰富了外层白色慕斯的口感,内里是百香果夹心,酸甜可口,整体的口味非常协调且不腻,本百香果星人爱了!
店名:小方块 sweetbox
甜品(静安店)
地址:新闸路1933-4号
营业时间:周一至周日 12:00-22:00
在寸土寸金的静安寺,这家只卖小蛋糕的甜品店,常年称霸静安寺甜品好吃榜,人均却只要10 元!
/ 玫瑰荔枝蛋糕 /
这款季节限定的小蛋糕,是店内点单率超高的单品。铺上美丽的玫瑰花碎,光看颜值就超值。
松松软软的蛋糕里,藏着货真价实的荔枝果肉。再融入玫瑰的香气与入口即化的动物奶油,清新的感觉扑面而来,仿佛置身小花园般自在惬意。
上铺香甜的栗子泥,下层是绵密的栗子奶油与松软的蛋糕,清清淡淡的口味让人觉得温暖,将秋天的微凉褪去大半。
豆乳星人怎么能错过经典的豆乳蛋糕呢?尝一口,软fufu的蛋糕体让淡淡的豆乳味在唇齿间萦绕。
顶层筛以香喷喷的黄豆粉,再加一颗精巧的坚果点缀。小小的一个简约而又精致,满满日系风。
店名:dokidoki
地址:南昌路150号
营业时间:周一至周日 11:00-19:00
dokidoki 在日文中是“心动”的意思,这家店也如店名一样,让不少魔都女生“心动”了一把。
店内的装修是满满日系风——采光通透的大片窗户、斑驳质感的白色木柜、矮矮的藤椅和养眼的绿植盆栽,处处是不经修饰的生活痕迹,带着质朴的温柔。
/ 豆腐慕斯 /
把豆腐加进慕斯里,听上去就是个低卡养生的甜品,那会是怎样神奇的口味呢?
一口咬下去还真是浓郁的豆腐味,QQ弹弹的口感很像布丁,顶上配以抹茶牛奶冰激凌,抹茶的微苦、冰激凌的香甜和豆腐慕斯的豆香巧妙地融合在了一起。
/ 无花果奶油切块 /
选用新鲜上市的当季无花果和树莓,能吃到无花果甜品的日子真是太满足了。蛋糕的口感轻盈,不会很甜腻,一口下去会被好心情填满。
/ dokidoki 拿铁 /
光吃甜品有点单调?不如再来一杯dokidoki 拿铁,用柑橘做装饰,拉花画上可爱的笑脸,瞬间让人感到元气满满。
店名:museum tea tea
by museum
地址:永嘉路580弄永嘉新村69号
营业时间:周一至周日 12:00-19:00
想品一品上个世纪的英式下午茶吗?想在喧嚣的城市里找寻现实版的爱丽丝世界吗?那就一起来看看这家藏在安静的居民楼里小资下午茶店吧!
走进这家藏在永嘉路小区里的小店,墙上装饰了很多干花,圆拱门和彩色玻璃的元素交错,细节里透着清新,满满的秋日气息。
有趣的是,这家店不仅提供纯正的英式下午茶,还是个活脱脱的 vintage 下午茶博物馆。喝茶前,客人还可选自己喜欢的杯碟噢。
/ 红丝绒蛋糕 /
当然,下午茶少不了甜品的参与。红丝绒蛋糕是不会出错的选择,不同于松软的蛋糕体,这款红丝绒蛋糕偏硬,更像是司康的口感。
奶油把握的恰到好处,几分钟都不会塌陷噢。顶层镶上一整颗草莓,筛上糖粉,颜值蹭蹭涨上来了,发圈素材有啦!
店外有一个小院子,还有一张秋千椅,夏日花香弥漫、秋日落叶归根,有花有茶为伴,让我们一起在魔都的繁华喧嚣里寻找一份悠然自得。
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