今日中秋 | 你知道江门的中秋习俗吗？还有这些地...

本文原标题：《今日中秋 | 你知道江门的中秋习俗吗？还有这些地方最适宜赏月……》

今日聚焦

“海上生明月，天涯共此时。”

今天，迎来中秋佳节。

当一轮圆月

静悄悄爬上天际

神州大地的夜晚

变得静谧而浪漫

月光

给大地披上一层淡黄的薄纱

宁静的天空

因为大雁展翅南飞变得灵动

今天是中秋佳节

一轮圆圆的明月

万户团圆的人家

如果你远在他乡

没有家人陪伴在身边

那抹清丽的月色

就是你最好的朋友

月是故乡明

这是相聚的日子

也是思念的时节

在江门过中秋

以下这些习俗必不可少~

你家过节会有哪几个？

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No.1扎灯笼

中秋临近时，小孩子们在家长协助下，用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或圆形的灯。此外，还有很多小朋友会用水果皮扎灯笼。除了木瓜灯，还有香蕉灯，最简便的是“柚皮灯”，几乎家家户户的小孩都能做。扎好的灯笼除了用来“树中秋”，更有情侣提着灯笼依偎赏月。

No.2耍禄仔

“耍禄仔”是过去中秋节十分流行的儿童游戏，以柚子壳刻通花，中可悬灯，儿童提着成群结队游乐，或提着各种动物、瓜果形状的灯色，沿街踏歌而行，一边唱着“耍禄歌”：“耍禄仔，耍禄儿，点明灯。儿童们在尽情游乐之后散去，各自回家吃月饼果品之类。

No.3团圆拜月光

中秋节当晚，一家人吃完团圆饭后，必须摆上各式果品进行“拜月光”的仪式。有天台的人家在天台，没天台的人家在家门前，摆开八仙桌，焚香礼拜，贡品除了月饼外，还有柚子、柿子、香蕉、杨桃、油甘子、芋头等，芋头讲究“母子相连”(在盘的中央放芋母，周围摆芋仔，寓意合家团聚)。拜月光后合家围坐，分享各种贡品，外加炒田螺等，畅叙天伦，直到深夜。

No.4追月

所谓“追月”，即是过了农历八月十五，兴犹未尽，于是次日的晚上，不少人又邀约亲朋好友，继续赏月，名为“追月”。

No.5传统美食

俗语有云：“冬唔饱，年唔饱，八月十五得餐饱。”可知中秋节对饮食的重要。除了月饼之外，许多江门人家中还会必备以下几样东西。而在中秋吃的每样东西，各自有段古。

柚子

石榴

菱角

莲藕

田螺

今天你家都备齐了吗？

除此之外，小编听说，

江门三区四市

还有一些特别的习俗呢……

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蓬江、江海及新会

中秋“猪笼饼”、新会鱼灯

新会过去除圆形月饼外，还有专供小孩的“猪乸饼”，做成母猪连带几个小猪的造型，用黑豆做成眼珠，穿上红头绳挂在颈上把玩。鱼灯是新会最为传统的鲤鱼灯，其造型独特而别致。中秋提着一盏红通通、金闪闪的鱼灯，小孩子都爱玩到停不下来。

台山

吃芋头糍、烧塔

每逢农历八月十四这一天，台山人纷纷回到家里，晚上制作芋头包、芋头糍，次日上午，将制好的芋头包、芋头糍和先前已准备好的月饼、菱角、柚子、椰子等一起拿来拜神。鲜为人知的是，在台山农村一些地方，还有一个习俗叫“烧塔”。砌塔是以前小孩子最喜欢的中秋活动。他们一般会在中秋节前几天就开始穿梭于乡间小路和残破的院落，收集零碎的瓦片。到了中秋节那一天，用大块的瓦片做塔基，并根据收集到的瓦片的多少而估算塔基的大小。紧接着就要一层一层地往上垒瓦片了，形成一个圆锥形状。晚上烧塔时，一般都要用稻草，火焰从瓦片的空隙窜了出来，整个塔变得通亮起来。只要轻轻的抖动燃烧着的稻草，火花闪烁，远观甚为壮观。

鹤山

中秋吃芋头

鹤山民间的中秋节习俗丰富多彩，地方特色浓厚，其中比较盛行的有：中秋赏月吃芋头!这在鹤山民间很普遍。

据说它与明朱元璋利用月饼传递起义信息的传说一样也有段“古”。某年中秋，元忽必烈（蒙古人）灭宋，汉人不满胡人（汉人称蒙古为胡人）的残酷统治，在中秋赏月吃芋头（因芋头与胡头谐音相似），且芋头形似人头，以此宣泄不满。所以，至今还有些地方在中秋节吃芋头时把剥芋皮叫做“剥鬼皮”

但是，这也只是传说！民间于中秋节前就把芋头购回来放在太阳下暴晒两三天，用水煮熟，这样吃来非常可口，用酱油蘸或用上汤泡来吃味道更佳。

开平

中秋之夜舞“火龙”

每年的中秋节当晚，开平的大梧村、樟村、虾村等都有舞火龙的习俗，几乎每年都会例牌举办火龙表演。而其中以大梧村最盛，除了中秋节当晚舞龙之外，八月十六的晚上也要舞龙。

大梧村是开平关族始祖荣公的故村，当地舞火龙的习俗是随着当年荣公南迁从中原带来的，已有数百年的历史，除了文化大革命时期间断过之外，数百年来年年都舞火龙。

在旧时，火龙龙身由稻草结成，其上披着蕉叶，再插上香枝。而随着工业的发展，火龙身上的火光也由单纯的香火，演变为电子荧光棒和二极管等。

恩平

吃濑粉

恩平城乡在中秋佳节都有“吃濑粉、过中秋”的习俗。濑粉是恩平地区的一种独特的食品，当地老百姓还特别把濑粉作为中秋节的传统小吃。濑粉从选料到制作，工序颇为复杂，而且必须合数户人之力始能制作。

过去，大多数的恩平家庭会在中秋前的一两天，将米打成米粉，搓成粉团，然后再用一个有很多小孔的工具压成粉条，经过煮熟、过冷河等工序，濑粉就制作成功了。

如今，随着社会的发现，自制濑粉的人越来越少！因为，濑粉是“吃来易，做来难”的主食。所以，现在恩平人多在中秋前夕直接到市场上购买现成的濑粉干。

此外，还要提醒各位街坊的是

今天又是“十五月亮十六圆”

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又是一年赏月时，天文专家表示，今年的中秋月是“十五月亮十六圆”，最圆时刻出现在25号10点52分。而且未来两年，中秋月都将是“十五月亮十六圆”。

虽然中秋月是“十六圆”，但十五和十六的晚上赏月，不同时间看到的月亮差别不会太大，肉眼难以分辨细微变化，月亮都比较圆。天文专家提醒说，今天不妨从月出开始观赏。日落后两小时左右是赏月的最佳时机。

最后，江门中秋最佳赏月地点推介！

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东湖公园

白水带风景区

圭峰山风景区

台山上下川岛

大雁山风景区

各大温泉庄子

当然还有我们的

家

江门天气今天，多云，有阵雨或雷阵雨，气温26到31度。天气不稳定，注意防御雷雨突袭。预计25日有阵雨或雷阵雨，26日有短时阵雨，展望27至30日逐渐转多云天气。接下来看看

昨夜今晨你错过的新闻

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来源：江门发布综合整理

责任编辑：徐蓓蓓