陪领导吃饭应酬的技巧 涨知识了
陪领导吃饭,是一件苦差事,因为陪领导吃饭其实去不是为了吃饭的,而是为了伺候领导的,所以,一定要明确自己的任务,不要本末倒置,在那吃饭喝酒讲排场,当我们做好了服务工作,自然就会得到领导的赏识。陪领导吃饭应酬的技巧?
工具/材料
照顾
应对
操作方法
01
酒桌座位有讲究。
如果你陪同领导吃饭,那么,一定要安排好座位,级别高的坐正座,如果不知道,注意看一下杯子里面的餐巾,然后按照职位和主人客人依次轮流坐定,不要搞错了规矩。
02
对女士要特殊关照。
如果想要表现出你的礼仪,那么,一定要注意,对女士的关照,国外很讲究礼仪,他们对女士有一些特殊的礼节,比如帮助搬椅子,倒酒、点一些女士专属菜品等。
03
餐桌上不吞云吐雾。
有些人喜欢吸烟,但是,餐桌上是切忌吸烟的,因为大家虽然有的吸烟有的不吸烟,但是即使吸烟的,也不喜欢吸别人的二手烟,所以,如果吸烟就要出去吸。
04
要承担倒酒的任务。
每个餐厅肯定都配有服务员,但是,一个服务员往往是忙不过来的,有时候可能存在怠慢的情况,因此,我们应该主动承担起倒酒的任务,这样也可以表现出我们的热情。
05
懂得帮领导挡酒。
一定要看得出火候,如果场面上有所失控,或者大家过于热情,都纷纷给领导敬酒,这时候我们就应该挺身而出,委婉客气的给领导挡挡酒,实在不行,自己替喝也可以。
06
不要过多言语。
酒桌上,我们要记住自己的身份,不要多说话,调节气氛、讲笑话的事情,都是领导的强项,不需要我们出面,否则会抢了领导的风头,这样的傻事千万不要干。
07
维护和谐的气氛。
酒桌上不都是和谐友好的,有时候会有一些突发事件,如果酒桌上出现了不和谐因素,这时候我们要做到有礼有节,既要维护自己一方的利益,也要让对方保住面子。
好了,以上就是大致内容了,(END)
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