广州富力丽思卡尔顿酒店丽轩中餐厅行政总厨郭元峰师傅
粤菜，山海万物与厨房的桥梁，由山至海，成就一道能端上桌的粤菜。来自广东的郭元峰师傅在18岁便开始了他的烹饪之旅，迄今已有超过20年的行业经验。在知名粤菜餐厅利苑任职多年，并在多个国际五星级酒店知名中餐厅积累了丰富的经验，郭元峰师傅于2014年正式加入广州富力丽思卡尔顿酒店中餐厅丽轩团队，成为中餐行政总厨，并于2018年摘得广州首版米其林指南一星总厨。
郭元峰师傅以其具有创意的烹饪手法和技艺而闻名。日常工作中，他仅选用尤为新鲜的食材，并用心挖掘其中蕴藏的真实而原有的味道。做粤菜的秘诀，对郭师傅来说，苦练技法，沉淀阅历是其一，感受山海自然，亲近人文风土也必不可少。
陈鉴生师傅来自广东，精通粤菜，拥有十七年烹饪经验，曾在多家高端本土酒店与国际品牌酒店任职。
成都富力丽思卡尔顿酒店丽轩中餐厅主厨陈鉴生师傅
作为广东人，陈师傅对粤菜有着无比深厚的情节，近二十年的厨师生涯让他对烹饪有了更深刻的见解。他一直追求精致与细致，力求选用新鲜与优质的食材用心烹饪每道菜品,使宾客在用餐过程中，味蕾达到新的高度。陈师傅认为继承传统，富于创新，恪守尊重食材的理念，才是厨师应该秉承的态度，无论是对菜品进行怎样的改良，都应尊重原有的味觉体验。
此次蓉城首秀，郭师傅与陈鉴生师傅共同推出两道赏味菜单，融合两位主厨的拿手之作，为成都老饕们烹一宴独特的丽轩粤式料理精粹，带来舌尖上的星级盛宴。
六道式赏味午餐套餐
人民币488元/位
八道式赏味晚餐套餐
人民币688元/位
另有酒店侍酒师精心搭配的佐酒套餐，美食与美酒的搭配，升级您的就餐体验。
丽轩中餐厅
尊贵典雅的丽轩中餐厅，主打粤式佳肴，辅以特色川菜。设计灵感来自两千多年的古蜀文明，以“芙蓉古都”和“丝绸之路”为灵感，随处可见的蜀锦装饰、给摩登时尚的餐厅点缀出成都气息。画卷式长廊，将旧时繁荣盛景呈现眼前。十一间尊贵包间，以花朵为灵感源泉，让您在私密氛围中细品东方韵味。餐厅主厨陈鉴生师傅来自广东，精通粤菜，拥有十七年烹饪经验，曾在多家高端本土酒店与国际品牌酒店任职。
座位：212位
营业时间：
午餐：11:30am -2pm
晚餐：5:30pm – 10pm
