上班族很难避开「是否要自己带饭」这样的问题，也面临着要如何挑选适合自己的饭盒这样的困境
为什么说是「困境」呢？因为饭盒的挑选真的很难，很多饭盒类型是我们千万要避开的。饭盒选择错误，会严重影响我们的身体健康
如果你愿意花 5 分钟阅读这篇文章，你将会了解饭盒选购的基本知识和雷区
本文分为 3 个不同场景，讲解饭盒选购的基础知识
一、微波炉饭盒：做好饭菜，在公司微波炉加热
二、电加热饭盒：准备食材，饭盒加热蒸煮，节约用餐时间
三、保温饭盒：做好饭菜，长效保温，开盖即食用
四、带饭的注意事项
我身边的大部分朋友都会选择，前一天在家做好饭放进饭盒，第二天用餐时再使用公司的微波炉加热
而普通的塑料饭盒，加热时会产生塑化剂。大家购买的饭盒各式各样，甚至还有普通的塑料饭盒。这种塑料饭盒加热时，超过耐热极限，就会产生塑化剂。根据调查发现，塑化剂会干扰人体内分泌系统，对人体尤其是男性的生殖系统产生影响
❗️推荐微波炉饭盒的人都没提到，但是我们一定要知道的是：
- 不要选购普通塑料、玻璃、木质、不锈钢、铝制的微波炉饭盒
- 推荐的饭盒材料是：聚丙烯塑料（PP）、耐热玻璃及陶瓷
⭐️ PP 塑料的保质期一般在 2-3 年，我们需要及时更换，优点显而易见的是轻便
⭐️ 耐热玻璃、陶瓷是放入微波炉的更好选择，缺点是太重啦
康宁玻璃饭盒
我们一定对康宁的产品不会陌生，从你的 iPhone 手机屏幕到灶台的全透明汤锅，都是康宁 160 年历史中，给这个世界留下的瑰宝
这款康宁的保鲜盒完全能作为饭盒使用，玻璃材质使用时间更长，相比于塑料材质也更容易清洗和不会变色。可以根据我们自己的需求，搭配购买不同规格大小的产品。虽然重，但是康宁标志性的琥珀色玻璃给人的感觉就是 --- 安全
utillife 网红潮流饭盒
来自加拿大的设计师品牌，你一定在 ins 或者微博上见各种明星使用过这款便当盒
小小美丽的身躯里面，能容纳下 2 个 500ml 独立封装的盒子，足够日常的一人使用了。使用这款饭盒吃饭，心情都会美丽更多一百分
这款便当盒更加时候携带寿司、水果、加热时间不长的食品。因为饭盒是 PBT 材质的，微波炉加热的时候需要注意温度不超过 120℃，功率不超过 500w，时间不超过 3min
如果你什么都不在乎，只在乎美，那么除了这一款别无他选
电加热饭盒是最近几年的一个新产品，大家可以这样去理解它：电加热饭盒 = 饭盒 + 加热 or 蒸煮功能
一个「加热 or 蒸煮功能」的增加，带给我们的便利性是：
- 饭盒加热。免去微波炉加热的排队时间
- 预约加热。即开及食用
- 现场蒸煮炖。现做现吃，移动厨房，可用作煮蛋器
很多小姐姐会觉得电加热饭盒体积大，不方便携带。我的解释是，你们使用方式错了。把饭盒放在公司，每天戴着装上盖子的内胆回家就好了呀 ~~
图一为「小熊 bear」，图二为「生活元素」
两款加热饭盒除了外观上差别外，小熊的内胆是 2 个方形内胆 + 1 个长方形内胆，生活元素则为 4 个正方形内胆。如果你午饭需要吃更多米饭，那么选择小熊。如果你喜欢更多的菜，就买生活元素
保温饭盒是我们再熟悉不过的产品了，通过抽空双层内胆中的空气，并镀银（or铜）隔绝空气对流，达到保温的效果
保温饭盒为了保温效果，不可避免的会做的比较厚重。而且我搜索了市场上排名十分靠前的品牌，外观设计都十分的不可言喻。但是，这重古老且传统的保温方式能真正的尝到食物最开始的味道
选购保温饭盒的时候不必在意是 304 还是 306L 的不锈钢材料，304 完全够用了，306L 的价格会更高，同样也会更耐腐蚀
膳魔师保温饭盒
膳魔师是保温饭盒（壶）领域里面，最知名的品牌（价格也更高）。116 年的历史中，获得了包括英国女王在内的各界名流青睐
这一款饭盒容积比较小，没有隔层，更加适合携带粥或者骨头汤，或者提前煮粥喝。如果是为小朋友的辅食选购，是十分适合的。长达 12 个小时的保温，不需要任何担心
LOCK&LOCK
被大家熟知的中文名是「乐扣乐扣」，白色的外观会优美很多。这款的容积可在 1.6L-2.2L 之间选择，也配备了 3 个不锈钢内胆，价格也会比魔膳师、tiger 之类的品牌更具性价比。虽然保温效果跟魔膳师稍有差别，但是对于我们上班通勤使用，是完全足够了
带饭注意事项
- 食物冷却放入冰箱。热的食物突然进入低温环境，产生的冷凝水会污染食物
- 分类保鲜。各种致病微生物在食物中的繁殖温度不同，分开存放能避免交叉污染
- 加热时应盖上盖子。根据饭菜分量，一般加热 3～5 分钟即可
- 食物加热后，先让食物在炉内搁置片刻，略加搅拌后再取出，防止器皿过热烫手